버섯

♣ 뽕나무 상황버섯 효능과 복용방법 ♣

고재순 2021. 6. 6. 13:16
♣ 뽕나무 상황버섯 효능과 복용방법 ♣






▶상황버섯의 유래

오래전부터 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 위장기능 활성화에 많이 이용 되었으며 최근에 들어 일본의학계에 의해 상황버섯에는 양질의 다당체와 단백질이 다량 함유되어 있다는 사실과 항암효과와, 또한 종양 저지율이 90% 이상 달한다는 보고와 함께 특히 소화기암<위암, 식도암, 십이장암, 결장암, 직장암,간암>에 효과가 크다는 연구 발표가 있었음.


강력한 항종양 성분인 단백 다당체 미생물도 가지고 있으나 실제 효과가 작고 추출할 수 있는 양도 많지 않아 약품 재료로 쓰이지 않고 있으나 상황의 단백 다당체는 표고나 운지버섯에 비해 월등하고 약효도 뛰어난 것으로 버섯중의 황제로 비유되고 있다.


상황버섯 (Phellinus liteus (L.ex Fr) Quel)은 소나무 비닐버섯과에 속하는 흰색 부후균이며, 주로 뽕나무와 활엽수의 줄기에 자생하고 보통명은 목질진흙버섯 또는 진흙버섯이라고 합니다. 자라는 곳은 해발이 높은 활엽수 지대의 양지에서 자생하고 땅의 그늘쪽으로 성장되는 특징이 있습니다. 따라서 생,죽은 나무의 지상부 줄기에서 발견되고 있으며 야생되는 상황버섯은 3~4년 동안 다년생으로 생장하는 것이 일반적입니다..


이 상황버섯은 맛과 향이 없습니다. 상황버섯은 중국과 일본에서 많은 연구가 이루어져 그 특징, 약효 분류, 형태 등이 보고되고 있으며 중약대사전에는 나무 줄기에 자생하는 버섯이라고 하여 상신, 상이,상황고라는 별명을 갖고 있습니다..
일본 학자는 주로 뽕나무 줄기에 자생하며, 표면을 제외하고는 황색을 띠고 있으며 상황이라 칭하며, 특히 버섯을 물에 달였을 경우, 색깔은 노랗거나 단황색으로 나타나며 맛과 향이 없는것이 특징입니다. .


상황버섯은 그 자람이 희귀하여 자연산으로 자란 버섯은 이미 구하기가 매우 어려워졌으며 인공재배법 또한 개발되지 않아 자실체의 항암성분을 의약품으로 개발하기가 불가능하였으나 충북대 약학대학, 서울대 약학대학 교수팀에 의하여 균사체를 액체배양하고 그로부터 단백다당체를 분리하여 항암효과의 월등함을 입증하였습니다.


상황(桑黃)이란 말은 중국에서 유래한 것으로 우리말로는'목질진흙버섯', 학명은 펠리누스 린테우스(PhellinusLinteus)와 진흙버섯(Phellinus. baomii)이다. 상황버섯의 항암효과가 거론된 것은 지난 95년부터이며, 면역 증강제로서 효과가 일찍이 드러났지만 다년생 자연산인 상황버섯이 워낙 희귀한데다 인공재배 또한 너무 어려워 소량생산밖에 되지않았기 때문에 kg당 4백만∼5백만원 이상의 고가에 거래가 이루어졌고. 그것도 포자층이 형성되지 않은 완전한 버섯이라고 말할 수 없는 균사체에 가까운 것 이었습니다.


야생 상황은 3~4년 동안 영년으로 생장되며 갓의 두께가 두꺼운 것일수록 좋다.
그 모양은 초기에는 노란 진흙덩이가 뭉친 것 같은 형태로 유지되다가 다 자란 뒤에는 나무 그루터기에 혓바닥을 내밀고 있는 모습이어서 수설 이라고도 한다. 혓바닥같은 형태의 윗 부분이 상황의 품종에 따라 약간의 차이는 있지만 진흙과 같은 색깔을 띠기도 하고 감나무의 표피와 같이 검게 나타나기도 한다.


버섯을 물에 달였을 경우 색깔은 노랗거나 또는 담황색으로 맑게 나타난다. 아무런 맛이 없는게 특징이다
'상황버섯'. 오래된 뽕나무 밑둥에서 노르스름한 빛깔을 띤 채 자라는 이버섯의 항암효과에 관심이 모아지고 있으며, 몸에 좋은 버섯이라고 하면 우선 표고.영지.송이 같은 버섯을 떠올리는 사람들에겐 낯선 이름일 수도 있습니다.


1000m이상 고지대에서 동절기에는 일교차가 극심한 자연의 수맥과 모진 한파에서 견디며 자란 다년생으로 명품인 자연상황은 유명할 뿐만 아니라 각계 임상실험과 집적 본인의 인체에 투여한 결과 외부종양은 30일이내로 흔적 조차없이 치유가 되었으며 그 효과는 참으로 감탄을 금할길이 없습니다. 자연산 상황의 효능으로는 체내 외의 암또는 종양, 주취 위장장애로 고생하시는 분에게는 한번 권하고 싶습니다.



▶ 상황버섯이란?

상황버섯은 소나무비늘버섯과에 속하는 버섯으로서 뽕나무 줄기에 자생하는 버섯이다. 간혹, 우리나라에서 야생되는 것을 드물게 볼수 있는 데, 강원도 홍천, 강릉, 정선등지에서 드물게 채취할수 있다. 야생되는 버섯은 3∼4년동안 영년으로 생장되며 갓의 두께가 두꺼운 것일수록 좋다.



▶상황버섯의 형태적 특징

상황버섯은 뽕나무의 그루터기에 자생하는 노란색의 버섯으로 그 모양은 초기에는 노란 진흙덩이가 뭉친것 같은 형태로 유지되다가 다 자란후의 모습은 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이어서 수설 이라고도 한다.
혓바닥 같은 윗 부분이 상황의 품종에 따라 약간의 차이는 나지만 진흙과 같은 색깔을 나타내기도 하고, 감나무의 표피와 같이 검게 갈라진 모습 등으로 나타나기도 한다.
혓바닥 같은 모습의 아래 부분은 노란 융단같은 형태로 아름다은 노란덩어리로 윗부분은 검은색 또는 진흙색으로 우리눈에 나타나기도 한다. 버섯을 물에 달였을 경우 색깔은 노랗거나 또는 담황색으로 맑게 나타나며 맛은 없는 것이 특징이다.



▶상황버섯의 효능

1. 소화기 계통의 암인 위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암,을 비롯한 간암의 절제 수술후 화학요법을 병행할 때
면역기능을 항진시킨다.
2. 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 오장 및 위장 기능을 활성화 시키고 해독작용을 한다.



▶항암 치료제로서의 상황버섯

예로부터 담자균류는 식용과 민간약으로 쓰여 왔으나 그 항암효과에 대한 과학적인 연구가 활발하게 연구됨에 따라 점차적으로 대량생산의 목적으로 많은 연구재배가 진행되고 있다. 담자균의 항종양 성분은 대부분 단백결합 다당체 또는 다당체이며, 그밖에 염기성단백 등이 보고되고 있다.
단백 다당류는 항암성 화학요법제와는 달리 정상세포에 독작용을 나타내지 않을뿐만 아니라, 오히려 면역기능을 강화 함으로써 항암력을 발휘하기 때문에 기존의 항암제와 병행할 때 이상적인 치료효과를 나타내게 된다.
그 예로 구름버섯과 표고의 배양 균사체로부터 분리된 성분이 낮아진 항체 생성능력 및 자연성 과민반응 능력을 회복시키는 세포 매개성 면역반응이 입증되었고 항악성 종양제로서 널리 사용되고 있다.
특히 담자균중 월등히 항암력을 지닌 것이 상황인데 종양 저지율이 96.7%로서 가장 강력한 항암력을 지니고 있다.
'면역이 암을 죽인다'라는 말이 있다. 이는 역으로 말하면 체내에 면역력이 떨어지면 곧 암이 발병하게 된다는 뜻이다. 상황의 자실체가 이미 발병한 암세포에 대하여 면역력을 증강시켜 암세포의 발병을 억제시킴으로서 암을 치료하게 되고, 정상적인 인체의 면역력의 감소는 상황을 이용하여 예방함으로써 암세포의 발병자체를 예방할수 있다.



▶상황버섯의 복용방법

상황버섯은 극히 적은 양으로도 큰 기대를 얻을수 있는 아주 뛰어난 약용버섯이다. 이 상황버섯을 가장 안전하고 효율적으로 복용하는 방법은 액체화 하는 것이다. 그리고, 이 버섯에는 독성이 있으므로 체질에 따라 다르지만 한번에 너무 많은 양을 복용하는 것은 위험을 받을 수가 있다. 야생상황 3∼5g이 체중 70Kg인 성인 1일 복용량이다.
찬물 300∼500cc에 상황을 넣고 뜸들이는 불로 물의 양이 반으로 줄어 들때까지 놔 두었다가 끓으면 불을 끄고 식혀서 하루에 3번 나누어 복용한다. 맛이 없으므로 영지를 3∼5g 섞어서 함께 달이면 좋은 상황차를 만들 수 있다.
단, 한방처방에 의해 소화기 암(위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암, 간암,) 암수술 환자는 1일 3회 식후 복용하고, 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 오장 및 위장기능 활성화 해독작용은 1일 2회 식전에 복용한다.



▶상황버섯 복용법 .다리는 법

물 2.000 cc에 상황버섯 50g을 잘게 쪼개서 넣고 센 불로 시작하여 끓으면 약한불로 물의양이 반으로 줄 때까지 달인다.
달인 물은 다른 용기에 비우고 다시 물 2.000cc를 부워 다시 재탕을 같은 방법으로 해서 모두 세 번을 반복해서 삼 탕을 합니다
.그 세 번 끓인 물을 모두 한 곳에 혼합 하면 모두 약 3.000cc가 되겠죠 ?
이것을 병에 넣어 냉장보관하고 하루에 삼 회 식전이나 식후에 따뜻하게 해서 차 마시듯 복용합니다
. 버섯은 버리지 마시고 역시 재탕해서 보리차 대신 드시면 좋습니다 (이상은 약 10일 분입니다 )


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암, 면역력 향상 등에 좋은 약용버섯


뽕나무는 전국에서 자라는 잎떨어지는 넓은잎 큰키나무로서 줄기의 둘레가 한두 아름에 이른다. 나무껍질은 세로로 깊게 갈라지고 안 껍질이 노란 것이 특징이다. 잎은 달걀 형태로 밑은 심장 모양에 가깝고, 끝은 따라서는 가끔 깊게 패여 있는 것도 있어서 전혀 다른 나무처럼 보인다. 즉 한나무에 모양이 다른 잎이 함께 달려 있다. 꽃은 봄에 피며, 딸기처럼 생긴 열매는 크기가 새끼손가락 마디만하다.
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상황버섯의 상황이란 말은 중국에서 유래되었다.
뽕나무 상(桑)에 누루 황(黃)자로 뽕나무에서 자라는 노란 버섯을 뜻하며 우리말로는 목질진흙버섯이라 한다.
상황버섯은 고산지대에서 서식하고 있는 참나무, 산뽕나무, 밤나무, 상수리나무 등의 고목에서 자생하고 희귀한 담자 균류의 다년생 버섯으로 한의서에는 상이(桑耳),상목이(桑木耳) 등의 이름이 있다.
 
상황버섯 자실체는 초기에 노란색 진흙덩어리가 뭉친 것처럼 자라다가 겨울에는 성장을 멈추고 봄이 되면 다시 자라는 다년생 버섯이다. 물에 달여도 아무런 맛이 없고 향도 없으며, 순하고 담백하다.
 
쓰임새
상황버섯은 초기 암의 증식을 막는 효능이 뛰어나다.
암수술 후 재발 방지에 효능이 있다.
위암,식도암,십이지장암,결장암,직장암,간암의 절개수술 전후 화학요법을 병행할 때 면역기능을 향상시키며,자궁출혈,장출혈,위장기능을 활성화 시키고 해독작용을 한다.
항암성 화학요법이 강한 독성으로 인해, 암세포는 물론 정상세포까지 파괴하고 머리카락이 빠지는 등 부작용이 심한데 비해 상황버섯은 정상세포에는 부작용을 나타내지 않으며 면역기능을 더욱 강화하여 면역항체를 정상수준으로 끌어올려 암에 대한 저항력을 높여주므로 화학요법과 병행하면 더 좋은 효능을 볼 수 있다.
난치병으로 알려진 여러 성인병의 치유에 효능이 있고 부작용이 없으며 다른 약이나 요법과 함께 병행 사용하여도 된다.
상시 복용하면 인체의 면역력을 향상시켜 질병을 예방할 수 있다.
면역력은 인체를 지키는 문지기인 셈이다.
상황버섯 다당류 베타글루칸은 인체의 면역력을 높임으로써 몸 안에 침입한 세균과 이물질을 없애고 감염되어도 발병을 억제시키는 작용을 한다.
암세포의 전이를 억제하는 효과가 있음이 밝혀졌다.
 
상황버섯의 특징
독성이 전혀 없다.
면역 기능을 키워준다.
복용방법이 간편하고, 병원치료와 함께 병행할 수 있다.
상황버섯은 극히 적은 양으로도 큰 기대를 얻을 수 있는 아주 뛰어난 약용버섯이다
상황버섯을 가장 안전하고 효율적으로 복용하는 방법은 액체화 하는 것이다.


 
복용방법
찬물 300∼500cc에 상황을 넣고 뜸 들이는 불로 물의 양이 반으로 줄어 들 때까지 놔두었다가 끓으면 불을 끄고 식혀서 하루에 3번 나누어 복용한다. 맛이 없으므로 영지를 3∼5g 섞어서 함께 달이면 좋은 상황차를 만들 수 있다.
 
소화기계 암, 면역 항체 강화: 상황 3~5g 을 물을 붓고 끓여 1일 식후 3회에 복용한다. (명현반응이 강하므로 1일의 양을 엄수해야 한다.)
상황버섯을 가장 안전하고 효율적으로 먹는 방법은 액체로 해서 복용하는 것이다. 상황버섯에는 독성이 있으므로 체질에 따라 다르지만 1회에 너무 많은 양을 복용할 경우에는 부작용을 일으키기도 한다. 야생에서 자란 자연산상황의 경우 3∼5g 이 성인 1일 복용량으로 알려져 있지만, 원목에서 인공 재배된 상황은 5g 정도가 가장 적당한 성인 1일 복용량이다.
 
달이는 방법
① 상황버섯 50g 을 잘게 쪼개어 물 2,000㎖(=2,000㏄)에 넣고, 센 불로 시작하여 물이 끓기 시작하면 약한 불로 낮추어 1,000㎖ 정도 될 때까지 달인 다음, 달인 물만 다른 유리용기에 옮긴다(1탕)
 
② 다시 물 2,000㎖를 부어 넣고, 센 불로 시작하여 물이 끓기 시작하면 약한 불로 낮추어 1,000㎖ 정도 될 때까지 달인 다음(2탕), 달인 물만 1탕과 함께 부어 옮긴다. => 2,000㎖
 
③ 다시 물 2,000㎖를 부어 넣고, 센 불로 시작하여 물이 끓기 시작하면 약한 불로 낮추어 1,000㎖ 정도 될 때까지 달인 다음(3탕), 달인 물만 1탕, 2탕과 함께 부어 옮긴다. => 3,000㎖
 
④ 1탕, 2탕, 3탕을 잘 혼합하여 식힌 다음, 마개가 있는 유리용기에 담아, 냉장고에 보관하여 복용한다(복용 시에는 따뜻하게 데워 먹어야 한다).


복용방법
① 상황버섯의 성인 1인 1일 복용량은 5g 정도이므로, 앞에서 달인 상황버섯 50g의 달인 물 3,000㎖(=3,000㏄) 는 10일분에 해당한다.
② 상황버섯 달인 물은 1일 3회(1회 100㎖ = 박카스 1병) 공복 또는 식후에 약간 데워서 복용한다

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