말굽버섯먹는법 & 말굽버섯효능 말굽버섯은 이름 그대로 말발굽의 모양을 닮았다 하여 말굽버섯이라고 불리게 되었는데요. 크기는 지름 5cm정도의 작은형태부터 지름이 최대 50cm 되는 어마어마한 크기까지 다양하다고 합니다. 말굽버섯은 고목이나 살아있는 나무 껍질에서 발견할 수 있는데요. 말굽버섯은 나무에서 자라면서 나무를 썩게 하는 부생생활을 한다고 합니다. 예로부터 약용으로 많이 쓰였다고 하는데요. 그럼 말굽버섯 먹는법과 어떤 효능이 있는지 보겠습니다. 말굽버섯 효능 당뇨개선 말굽버섯의 가장 좋은 효능중에 하나가 바로 이 당뇨개선에 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 말굽버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 포함되어 있는데 이 성분이 몸에 있는 당수치를 줄여줘서 당뇨를 개선하는데 아주 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 항암효과 많은 버섯류가 항암에 탁월한 효과를 가지고 있는데요. 그중에서도 이 말굽버섯은 항암효과로 으뜸이라고 합니다. 아까 말씀드렸던 베타글루칸이라는 성분에는 당수치를 줄이는것 말고도 암세포가 몸에서 생기는것을 막아주는 효과가 있다고 합니다. 그런데 이 베타글루칸 성분은 체내에서 자동적으로 생성되는 성분은 아니니 꼭 말굽버섯등의 식품으로 체내에서 활동할 수 있게 만들어주면 좋겠네요. 중금속배출 최근 정말 공기가 탁해졌는데요. 예전에는 봄때 잠깐 황사바람이 일던것이 이제는 때를 가리지 않고 나가기전에 항상 미세먼지를 체크해야 할정도로 공기가 안좋아졌습니다. 이런 환경속에서는 자신도 모르게 몸에 중금속이 쌓일수가 있는데요. 말굽버섯을 먹으면 이런 중금속 배출을 몸 밖으로 빼주는데 좋은 역할을 한다고 합니다. 말굽버섯 먹는법 1. 칼로 말굽버섯에 남은 이물을 깔끔히 제거합니다. 2. 찜기 위에 버섯들을 놓고 3분에서 5분정도 증기로 소독합니다. 3. 완전히 건조시킵니다. 4. 조각을 낸 후에 물에 넣고 약불로 3시간~4시간 정도를 충분히 달여줍니다. 5. 물처럼 드시면 됩니다. 공복에 먹으면 더욱 좋다고 하네요. |
'버섯' 카테고리의 다른 글
독버섯)게딱지버섯 (0) | 2017.12.26 |
---|---|
1. 목질진흙버섯(Phellinus linteus) (0) | 2017.12.23 |
독버섯 갓그물버섯 (0) | 2017.12.21 |
독버섯 개나리광대버섯 (0) | 2017.12.21 |
(독버섯 시리즈)갈변흰무당버섯 (0) | 2017.12.19 |