검은깨의 효능

검은깨의 효능          세계에서 가장 오래된 신농본초경이란 의학서에선 심신건강을 촉진하는 식품으로   깨를 꼽고 있습니다. 심장, 비장, 간, 폐, 신장의 기능을 보호해 원기와 체력을   증강시키고 머리를 충실하게 하며 몸을 가볍게 해준다고 기록되어 있습니다.   검은깨에는 칼슘이 치즈의2배, 우유의 11배나 많이 함유하고 있습니다.                   *검은깨의효능 - 흰머리 방지   검정참깨는 100g당 기름 52.1g, 단백질 20.4g, 탄수화물 12g이 함유하고 있으며   비타민E는 54.4mg이나 함유하고 있어 머리카락이 빨리 희어지는 것을 막아줍니다.         *검은깨의효능 - 동맥경화 예방   검은깨 기름에는 리놀산 등의 불포화 지방산 함량이 약 80%로 높게 차지하고 있습니다.   불포화지방산은 HDL-콜레스테롤을 증가시켜주며 혈관벽 침착된 콜레스테롤을 제거하여   동명경화를 예방해줍니다. 또한 깨에는 비타민B2, 니아신, 레시틴 등 혈청 콜레스테롤치   를 저하시키며 혈관벽에 침착된 콜레스테롤을 제거하여 동맥경화를 예방해줍니다.         *검은깨의효능 - 항암효과   발암의 기초인 이니시에이숀 상태나 암의 프로모숀 상태에 대하여 가장 강력한 억제작용   을 하는 물질이 검정깨가 가지고 있는 M-100이란 항산화제입니다.   참기름만이 산패현상이 일어나지 않는 강력한 항산화작용을 합니다.               *검은깨의효능 - 노화방지, 성인병 예방   깨는 광물질로써 칼슘, 철분, 세레늄 등이 풍부히 함유되어 있습니다.   칼슘은 나이가 들면 약해지는 뼈, 치아를 튼튼히 해주며 철분은 빈혈을 예방해줍니다.   세레늄은 세포활성화를 시켜 신체노화를 지연시키고 치매예방에도 효과가 있습니다.       *검은깨의효능 - 신진대사 와 혈액순환   레시틴이란 성분이 함유되어 있으며 일반 깨보다도 풍부하여 신진대사와   혈액순환에 좋습니다.       *검은깨의효능 - 회복하는 환자에게 좋음   몸을 구성하는데 없어선 안될 지방산, 아미노산이 풍부하여 회복기 환자에게 좋습니다.   병문안 선물로 흑임자죽을 많이하는 이유이기도 합니다. 또한 뇌를 구성하고 활동을   도와주기 때문에 어린아이들 이유식, 간식으로도 좋습니다.       *검은깨의효능 - 불로장수 식품   깨에서 짜낸 기름은 다른 식물성 기름에 비해 산화되기 어려운게 특징입니다.   깨 기름에 비타민E가 풍부하여 아주 좋은 항산화 작용을 한다고 알려져 있습니다.