초석잠 재배방법

♣초석잠 재배 방법♣

초석잠 재배는 먼저 배수가 잘되고 비옥한 토양이라면 전국 어디서나 잘 자랍니다. 초석잠은 다비성 식물이라서 매년 다른 작물과 돌려 짓기가 필요합니다. 작년에 심었던 토양에 다시 초석잠을 재배하게되면 정상적인 수확을 기대할 수없습니다. 파종시기는 3월 말에서 4월 20일경초석잠은 내한성이 강하고 전국 어디서나 노지 재배 월동 또한 가능한 작물입니다. 종자는 모종으로 심는 것이 유리합니다. 이유는 4월에 파종하여 11월 이후에 수확을 한다면 8~9개월만에 수확하는것이됩니다. 그러나 초석잠모종으로 파종을 한다면 초석잠 모종은 2월 부터 초석잠모종을 만들었으니 11월에 수확한다면 10~11월 2달 정도 더 키운셈이니 당연히 수확량은 늘어납니다. 초석잠 파종 방법은 한줄심기와 두줄심기가 있는데 두줄심기를 권해드리며 간격은 20~ 25cm로 심으시면 좋을 듯합니다. 잡초 방지를 위해서 멀칭 부직포는 기본입니다. 초석잠이 30cm 정도 자라면 생장점을 잘라주고 많은 결가지가 자랄 수있도록 유도해 주는게 수확량을 늘이는 방법입니다. ※.초석잠은 4월 중순경에 파종을 하시는 것이 가장 좋다고 하니 참고하세요. 특히 남부 지역에서는 4월 20일쯤에 파종을 하셔야 가장 많은 양을 수확할 수 있다고 하네요. 초석잠은 뿌리는 10월 부터 자라기 시작하여 서리가 내려 초석잠 줄기가 시들때까지 초석잠 뿌리는 계속 성장합니다. 땅이 얼기전에 일부 수확하시고 겨울에 기다리고 기다린 초석잠을 드실 수있습니다. 남은 초석잠은 월동후 땅이 녹으면 수확하시면 됩니다. ♣초석잠재배하는법.♣ 1. 물빠짐이 잘되는 밭에 잘 숙성된 퇴비를 많이뿌린다. 다음 복합 비료도 적당량 뿌린다. 2. 로타리를 고루 잘 친다. 3. 감자나 고추 두룩 처럼 두룩을 치고 검은 비닐로 멀칭을한다. 4. 30cm 간격으로 구멍을 뚤어 종자 2알씩넣고 2~3cm 두께로흙을 덥어주면된다. 5. 잡초는 자주 뽑아준다. 6. 농약은 할필요가 없으며 퇴비에 EM이나 섞어주면 좋다. 7. 수확은 된서리가 내려 줄기가 완전히 죽은다음에한다. 춥기전엔 알알이 적어 량이 적기때문이다. 8. 가믐이 계속되면 물주기를해야한다. ♣초석잠 종자 보관방법♣ ♠초석잠종자 보관할곳♠ 1. 배수가 양호한땅을 골라 약20cm깊이로 팝니다. 2. 그위에 그물을 깔고(종자를 끄집어낼때 편하게 하기위함) 3. 모래를 바닥에서 약5cm두께로 깔아줍니다.~ ♠ 초석잠종자와 섞을 흙과모래♠ 1. 모래와 밭흙을 1 : 1로 준비합니다.? 2. 모래 6kg 밭흙 6kg정도면 됩니다? ♠흙과 모래를 섞는작업♠ 1. 모래와 밭흙을 골고루 잘 섞어줍니다.? 2. 우리밭은 점토질이라 배수가 잘 되도록 사질토를 만들기위해서입니다.? 3. 밭흙이 배수가 잘 되는 사질토는 그냥 사용하세요.~?? ♠초석잠종자와 흙을 섞는작업♠ 1. 초석잠을 흙과 잘 섞어줍니다. 2. 준비된 흙을 절반만 사용하세요.? 1. 흙과 섞은 초석잠을 바닦의 모래위에 골고루 뿌려줍니다 . 2. 그위에 절반남은 흙으로 덮어주고 3. 가장자리는 보온이 되도록 짚으로 덮어줍니다. ♠초석잠종자 저장완성 ♠ 1. 밭흙으로 중앙부가 높게 두툼하게 덮어주고 2. 배수가 잘되도록 고랑을 만들어줍니다.?   ♣초석잠 파종방법♣ 1. 반드시 비닐멀칭후 40cm 간격으로 한줄 또는 두줄심기 2. 구멍 7~10cm 3. 두알씩 심기 4. 전국 어디서나 잘자람! (모종 시기는 3월 중순부터 4월 초순까지) 5. 로타리를 치기전 굼뱅이 있을시 퇴비살포 및 토양살충제 살포 6. 특별히 병충해는 없으나 잡초는 수시로 제거해야함 7. 고랑에 부직포를 설치하는 것이 좋다. ♣초석잠 수확시기♣ ●서리 맞은 후 잎이 시든 후에 수확해야 알이 단단하고 맛이 좋다. 초석잠재배시 종근은 큰 것을 선택하시는 것이 좋습니다. 종근이 클 수록 수확량도 증가한다고 하니 참고하세요. 또한 종근 깊이는 10cm 정도가 좋다고 합니다. 파종을 할 때에는 한줄 방법으로 하시는 것이 추천되며 두둑은 밟지 말아주세요. 잡초가 없어야 잘 자란다고 하니 유의해주세요. ※골뱅이 초석잠을 심으실때 반듯이 모양그데로 세워서 하나하나 심으셔야 새싹이 잘돋아올라옵니다 . 눕혀서 심으시면 안됩니다.   ♣초석잠 재배 정리♣   봄까지 월동이 가능하여 돼지감자와 초석잠은 아직 밭에서 추운 겨울을 지낸다 1. 재배적지 배수가 잘되고 비옥한 토양이라면 전국 어디서나 잘 자란다. 사질토가 잘 자랍니다. 식재전에 충분한 퇴비를 살포후 이랑을 만들어 비닐 멀칭을 하여준다 2. 시비방법 초석잠은 아주 다비성 식물이라서 매년 다른 작물과 돌려짓기가 필요하다. 전년에 심었던 토양에 다시 초석잠을 재배하게 되면 정상적인 수확을 기대 할수 없으며 이때는 300평당 완숙 퇴비를 3톤 이상 투여하여야 한다. 저는 웃거름을 한번도 안주고 식재전에 농협퇴비만 뿌리고 경운하엿는데 퇴비가 부족하여 수확량이 작앗습니다. 3. 파종시기 4월 10일 ~ 4월 20일경 내한성이 강하고 전국 어디서나 노지 월동이 가능함으로 파종시기는 앞당길수록 유리하다. 4. 종자 준비 300평당 약 10kg 의 종자를 준비하면 되고 300g의 종자로 10평 정도 파종을 할 수 있다. 주말농장 먹거리로 1KG정도면 충분히 먹을수 있다 현재가격이 평균 15.000원선이다. 5. 파종방법 구멍을 피고 한톨씩 넣고 흙으로 덮어준다 종자크기의 3베정도 흙을 덮는다. 한줄심기 ( 80cm 이랑에 35cm ) 적당한 간격으로 손삽으로 구덩이 파고 넣어준다 두줄심기 ( 120cm 이랑에 40cm x 40cm )로 하고 7cm~15cm 정도 깊이로 심어 준다. 이때 잡초 방지를 위헤서 검은 비닐로 멀칭을 해준다. 6. 일반 관리 4월 20일 전후로 새싹이 나오기 시작하며 5월 말경 초석잠이 30cm 정도로 자라면 생장점을 잘라주어 많은 곁가지가 자랄 수 있도록 유도한다. 7.잡초관리 장마전후가 되면밭은 온통 잡초로 정신이 없다. 초석잠줄기 옆에서 자라는 잡초는 어린게 올라 오면 바로 뽑아주어야한다 비대기에 잡초를 뽑으면 종근이 따라 올라오고 스트레스로 알갱이가 열리지 않는 습성이 있다 그때는 가위로 잘라 주어야하는데 여간 귀찮은 일이 아니다. 8. 비대와 수확시기 여름을 지나고 지온이 25도 이하로 떨어지면 지하 괴근이 자라기 시작하는데 남부지방의 경우 10월 초순부터 이 시기에 해당하며 이때 식물 영양제를 엽면시비 해주면 효과적이고 서리가 내려 줄기가 시들때까지 계속 지하부위가 계속 생육한다. 중북부 이상은 11월경 얼기전에 수확하거나 봄까지 밭에 두고 3월 해동이 되면 수확한다. (펌글)