오이꽃버섯(꽤꼬리버섯과)의 약리작용

오이꽃버섯(꽤꼬리버섯과)의 약리작용 작성자원장님|작성시간10.09.17|조회수374목록댓글 0글자크기 작게가글자크기 크게가 오이꽃버섯(꾀꼬리버섯) 섯 능이버섯 솔버섯 싸리버섯 밤버섯 먹버섯 노루궁뎅이 개능이 굴뚝버섯 개금버섯 산표고 가지버섯.... 오이꽃버섯 꽃바래기 꾀꼬리버섯 갈색털꾀꼬리 애기꾀꼬리... 등으로 불리는 버섯입니다  오이곷버섯은 버섯중 가장빨리 올라오는 자연산버섯으로 식용가능한 맛있는 버섯입니다 오이향이 은근히 풍기기도하고 이이꽃을닮아 오이꽃버섯이라고 불럿다고 합니다 맛은 달며 감칠맛이 납니다 육질이 가늘지만 쫄깃하여 부서지지않으며 차다는 느낌이 있습니다 학명은 민주름목의 꾀꼬리과 갈색털꾀꼬리버섯Cantharellus cibarius 입니다 눈이 어둡고 침침할때 야맹증에 우려서 먹으면 좋은결과를 볼수있습니다 고서에서도 청목.이폐,익위장 에 쓰인다고 알려져있지요~ 그래서 일단 눈이나쁘다고 판단될때 즉 시력저하 안질 야맹, 피부건조, 비타민A 결핍증 소화기 감염,비염,호흡계 감염,점액분비, 능력저하 등에 두루 관여를 한다고합니다 오이꽃버섯은 독이거의없으므로 바로데쳐서 요리해 드셔도좋은 버섯입니다 무침으로 부침게 미역국 찌게 두루치기등 어떤요리를해도 맛이좋은 야생버섯입니다 오이꽃버섯은 지천에 많이 올라오지만은 너무작은 버섯들이라서 채취할려면 많은 시간이 너무 걸리므로 집에서 먹을것외에는 많이채취하지를 않는다 많은 시간과 인력이 소모되는 연유로 가격도 비싸지만 산지에서는 팔려고하는분들이 없어 구매하기가 까다롭다~ 특히 약용으로 사용할경우 말린오이꽃버섯도 필요하므로 채취하여 손질하고 말려서 보관하기까지가 많은 정성과 시간이 소요되는연유로 말린것은 더욱 구하기어려우므로 산지농가에 특별히 부탁해야한다

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