★비트효능★
1.간기능 개선
주요성분이 간세포 생성에 도움을 주고
간의 해독작용에 효과가 있습니다.
이는 지방간 축적을 막아주고 간의 혈액순환을 도와
간기능 회복에 도움을 줍니다.
2.면역력 향상
안토시아닌,베타닌 성분이 풍부하여
강력한 항암효과가 있습니다.
이는 면역력을 높여주어
각종 암예방에 도움을 줍니다.
3.혈관계질환 예방
혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고
혈액을 맑게 하여 고혈압,동맥경화,뇌졸증 등
각종 혈관계질환에 그 효능이 있습니다.
4.빈혈예방
엽산,철분이 풍부하여
어지럼증,빈혈예방에 효과가 있습니다.
5.변비예방
각종 식이섬유가 다량으로 함유하여
장내운동을 활발히 도와
변비예방에 효능이 있습니다.
특히 비트를 생으로 섭취시 더욱 효과가 좋습니다.
6.이뇨작용
각종 섬유소와 유익한 성분이
체내 노폐물을 배출하는데 도움을 줍니다.
이는 붓기를 빼주고 소변을 잘 보게하는 이뇨작용에 도움을 줍니다.
☆비트 활용법☆
1.비트 쥬스
익힌비트. 사과.토마토.블루베리.생수
우유.요구르트 중 기호에 맞춰 갈아드시면 됩니다
2.비트 생즙
비트+당근+사과를 녹즙기를 이용 하시면 좋습니다
3.비트 오이피클
,보관용 유리병을 뜨거운 물에 넣어서 소독해 주세요
,비트 오이 양배추를 깨끗이 씻어 주세요
,먹기좋게 잘라서 용기에 담습니다
,배합초를 만들어(물4컵.식초 컵반 설탕2컵 소금조금 통후추 피클링 스파이스 월계수잎 팔팔 끓여서 뜨거운 상태일때 부어주어야 합니다
,상온에 하루정도 놓아두고 다음날부터 냉장보관 하세요 오이랑 비트 양배추가 아삭해집니다
4.비트현미 영양밥
불린현미+완두콩+잘게자른 비트로 밥은 지은후 양념장에 비벼 드시면 됩니다
양념장에 미나리를 넣어 만드시면 훨씬 맛있습니다
5.비트샐러드
재료 두부1모 비트 1/2영양부추 약간
샐러드소스 :간장/스푼 올리브오일/스푼식초/스푼 매실엑기스 /스푼 레몬즙/ 티스푼 다진양파 /스푼반 소금약간 후추약간 꿀/스푼
접시에두부 1모를 깔고 그 위에 영양부추 그리고 생비트채를 준비해서 올려주면 비트 샐러드 준비 끝입니다
6.비트 보관방법
,생비트는 신문지에 낱개로 포장해서 김치냉장고에 보관하면 30~40일정도 가능합니다
,비트는 삶아서 조금 큰 깍두기 정도로 잘라서 팩에 넣어 납작하게 냉동보관해 놓고 사용시 탁탁 쳐서 낱개로 떨어지게 한다음 필요한 만큼 꺼내 드시면 편하고 오래 보관할수 있습니다.
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