산림청 국립산림과학원, 산마늘 재배 안내서 발간

울릉도 산마늘© News1

산림청 국립산림과학원은 '산촌주민과 귀산촌인을 위한 알기 쉬운 임산물 이야기 Ⅰ. 산마늘'을 펴냈다고 8일 밝혔다.

산마늘의 역사에서부터 생리·생태 특성, 효능, 어린 묘를 키우는 법 등과 함께 노지재배·시설재배·산지재배 등 다양한 재배 방식의 장단점과 적합한 재배환경을 자세히 설명했다.

 

 

또한 심은 뒤 관리법, 수확 시기와 수확 이후의 가공·저장·유통까지, 실제 재배와 저장, 유통 현장에서 궁금해 하는 사항을 Q&A식으로 담아냈으며 사진과 모식도를 곁들여 쉽게 풀어냈다.

이번 산마늘에 이어 곰취, 두릅나무 등을 다룬 '산촌주민과 귀산촌인을 위한 알기 쉬운 임산물 이야기'를 계속 출간할 예정이다.

이창재 원장은 “이 소개서가 이름에 걸맞게 산촌주민과 귀산촌인에게 쉽게 읽히고 재배와 소득 증대에 적극 활용되기를 바란다” 라고 말했다.

이 책은 국립중앙도서관, 국회도서관, 대학 도서관 등에 배포될 예정이며, 국립산림과학원 도서관 홈페이지에서도 내려 받을 수 있다.


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