신장초과

오이 학명 : Cucumis sativus L. 원산지 : 인도 영명 : Cucumber 1. 잘 자라는 환경조건 - 싹트는 온도 : 22~25℃ - 잘 자라는 온도 : 20~22℃ 내외 - 생육 장애온도 : 15℃ 이하, 30℃ 이상 - 토양 : 유기물이 풍부하고 물 빠짐이 좋은 식양토가 좋음. - 햇빛의 세기 : 일조가 부족하면 기형과 발생이 증가함. -..

◑ 품종의 선택 과실 표면의 호피 무늬(호랑이 가죽 무늬)가 보다 선명하고 과실이 잘 깨지지 않으며 당도가 높고 병에 강한 품종을 선택하도록 한다. 과실 내 과육의 색은 일반적으로 적색이지만, 최근에는 황색 과육을 갖는 품종도 판매되고 있다. 겉모습에 따라서는 둥근 모양과 긴 원..

작두콩 (Canavalia gladiata) - 분류- 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴성 한해살이풀 특징- 잎은 잎자루가 길고 3개의 작은잎으로 되어있으며 가장자리는 물결 모양이다. 꽃은 연한 홍자색 또는 흰색으로, 잎겨드랑이에서 긴 꽃줄기가 자라서 총상으로 달린다. 꼬투리 끝이 굽어 있거나 갈고리 ..

http://cafe.daum.net/samchasa/5YzA/1236 ♣매실나무재배-매실나무 잘 기르는 법♣ 가장 일찍 봄이 왔음을 알리는 매실나무는 사군자중에서도 가장 먼저 나오지요. 매화나무가 바로 매실나무인데 해독작용으로도 유명합니다. 매실나무 재배 방법을 살펴 볼까 합니다. 위의 사진은 저희 농원에서 자..

곤드레(고려엉겅퀴) 재배법 1. 생김새와 이용방법 고려엉엉퀴는 전국의 산야에서 자라는 다년초로서 엉겅퀴의 일종으로 다른 엉겅퀴는 식용뿐만 아니라 약용으로도 사용되고 있으나 ,고려엉겅퀴는 식용으로만 이용되고 있으며 “곤드레”라고도 불리우기도 한다. 키가 1m에 달하고 뿌리..

중부지방 기준 종 류시 기품 목파종시기씨 앗모 종3월초~3월 중순~쑥갓,방울토마토,고추,알타리,도라지,감자, 대파, 당근,호박, 부추,상추,대파1차,가지,완두콩 고랭지배추, 딸기4월초 ∼ 4월중순~토마토,오이,참외,봄배추, 옥수수 청경채,시금치1차,얼갈이,쑷갓,들깨,파,무,감자,상추(4~9..

참나물/연화삼(진삼)/반디나물의 구별법 봄철 산약초산행을 하다보면 많은 나물들 중에 현지인들이 참나물과 파드득나물을 뜯는 것을 자주 볼 수가 있습니다... 나물중에 나물이라는 참나물은 맛과 향이 좋아서 봄철에 입맛을 돋구고, 파드득나물도 참나물과 비슷해서 참나물과 혼돈해..

■ 양 파 재 배 법 ■ 텃밭에서 양파 재배하는 방법을 정리합니다. (중부지방 기준입니다) 양파의 학명 : Allium cepa 양파 원산지 : 중앙아시아 양파 영어명 : onion 주요 영양성분 : 비타민 B1, 사이크로알린, 메칠메르캡탄, 유황화합물 등 양파의 종류 양파는 수확하는 시기에 따라 이듬해 4 ~ 5..

토종맷돌호박 재배 방법 호박은 옛날부터 재배해 우리의 대표적 식품이다. 품종또한 다양해서 지방에 따라 여러 유형의 호박들이 존재 했으나 최근들어 종묘회사들이 대량,다량수확을위해 소위 마디호박등의 품종을 만들어 판매해 왔다 이러한 품종들은 많이는 열리나 맛이나 약성에서..

어수리의 새싹-며눌취라고 하는 곳도 있는데,맛도 향도 뛰어나 쌈으로도 먹을 수 있는 최고급 산채이다. 어수리 어수리 잎 어수리 어수리 나물 3~4월 봄철, 어린순을 생으로 먹거나 삶아 나물로 먹는다. 향이 좋기로 소문이 난 향채의 일종이다. 사람들은 주로 취나물 참나물의 향을 최고..