[소양인] 죽엽주
재료
죽엽(대나무잎)
특징
위에 열(熱)이 많은 소양인에게 좋은 술이다.
재료 손질 및 담그는법
말린 죽엽 3~5%를 20~30도 정도의 소주 또는 30도 소주에 약주를 1 : 1로 혼합한 술에 6개월 간 숙성시킨 뒤 음용한다.
[출처] 본초강목(本草綱目)
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