신장초과

가을철 제철 음식인 표고버섯은 예부터 임금님께 진상되기 한 귀한 식재료였다. 표고버섯에는 칼슘, 인, 철, 칼륨, B1, B2, 나이아신과 같은 미네랄과 비타민이 풍부하며 필수아미노산이 고르게 분포되어 있다. 표고버섯의 특유의 향기로운 풍미는 구아닐산, 글루타민산, 렌티난 등과 유리 ..

말굽버섯,송이버섯 의 효능 [영지버섯 효능] ​ ​​비만치료 영지버섯을 꾸준히 섭취하게 되면 신진대사가 활발해져 기초대사량이 증가하여 지방이 쉽게 몸에 쌓이지 않는 체질로 변하게 되어 비만치료에 좋습니다. 변비 영지버섯을 꾸준히 섭취하게 되면 대장의 운동이 활발..

오늘 본 가지버섯들

http://cafe.daum.net/samchasa/2Es0/5614 참고* 소나무잔나비버섯 소개 민주름버섯목(Aphyllophorales) 구멍장이버섯과(POLYPORACEAE) 잔나비버섯속(Fomitopsis) 학명 : Fomitopsis pinicola 시기·서식 : 침엽수의 생목, 고목, 쓰러진 나무 위에 발생하는 다년생 심재갈색부후균 분포 : 한국·일본 북반구 온대 이북 ..

오늘 아는 지인이 가져다준 만가닥 버섯 담자균류 주름버섯목 송이과의 버섯이다. 분포지역은 한국을 비롯하여 동남아시아, 유럽, 북아메리카 등지에 분포한다. 서식장소 및 자생지는 느릅나무 등의 활엽수 고사목 그루터기에 자생한다. 버섯의 크기는 약 5~15㎝정도이다. 생태와 특징은 ..

ㄱ 가지색그물버섯 Boletus violaceofuscus 갈색고리갓버섯 Lepiota cristata 갈색털느타리 Lentinellus urusinus 개나리광대버섯 Amanita subjunguillea 개암버섯 Naematoloma sublateritium 귀버섯 Crepidotus mollis 그물목이(미로목이) Protodaedalea hispida 금빛비늘버섯 Pholiota aurivella 곰보버섯new 광대버섯new 간버섯 가는대..

자연산 느타리버섯의 효능 느타리버섯의 효능은 항종양, 콜레스테롤 강하, 요추동통, 근육경련 동맥경화, 수족마비, 면역체계 강하, 비만, 변비, 고혈압 당뇨 등의 성인병, 암을 억제하며, 암 치료 과정에서 일어나는 구토, 탈모, 설사 등의 부작용에도 효과 일본에서 암 환자들에게 임상실..

흔히 탕수육 버섯으로도 부르시는 분들이 많을 목이버섯입니다 ^^ 탕수육의 달짝지근한 그 소스에 빠지지 않는 목이버섯을 건져먹는 재미가 아주 일품이죠 검어가지고 말랑말랑한 그 식감이 아주 좋은 것 같아요. 짬뽕에 들어가기도 하죠. ㅎㅎ 목이버섯을 '회춘을 돕는 신이 내린 선물'..

석이버섯 효능 석이버섯 (石耳--)(Gyrophora seculenta) 은 "특히 고혈압에 좋은 버섯"입니다. 약방에 감초라고 불리는 것이 석이버섯(돌버섯) 입니다. 석이버섯은 예로부터 왕들이 즐겨먹는 궁중음식으로 왕비의 태교음식이기도 합니다. 석이버섯을 오래 먹으면 기력이 좋아지고 얼굴의 혈색이..

8-5-3발취) 노루궁뎅이버섯의 효능,효과 일본식품분석센타에서는 각종 버섯의 "슈퍼오키시드소거활성"을 반복하고 있습니다. 1999년 12월 20일 발표에는 보통 버섯에는 2,000 ~ 3000단위 / g이 존재하지만 노루궁뎅이 버섯에는 8,400단위/g정도라는 단위의 값이 검출되어 연구자들을 놀라게 하고 ..