막걸리 효능 10가지

막걸리 효능 10가지 ① 피로 해소 막걸리에는 미네랄, 비타민, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고, 비타민B 성분도 많기 때문에 피로 해소에 도움이 되는 식품입니다. 그러나 막걸리 역시 술이기 때문에 습관적으로 드시면 알코올 중독 등 몸을 해치기 쉬우므로 적당량을 섭취해야 합니다. ② 항암효과 막걸리에 항암 효능이 있다는 사실은 다들 잘 모르실 거예요. 막걸리의 주요 성분은 쌀에 많이 들어 있는 베타 시토 스테롤 성분으로 위암 세포 성장을 억제하고 종양 크기를 줄이는 효과가 있으며, 막걸리의 스쿠알렌과 파네졸 성분은 항암효과를 가진 기능성 물질로써 암세포의 성장을 억제해 암 예방에 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 막걸리 농축액을 쥐에게 투여했을 때 간암이나 유방암과 같은 암세포의 증식이 억제되는 효과가 나타났다고 합니다. 특히 막걸리의 가라앉은 부분에 스쿠알렌과 파네졸이 주로 함유하고 있기 때문에 막걸리를 마실 때는 잘 흔들어 마시는 것이 좋아요. ③ 면역력 증진 막걸리에 함유된 유산균은 요구르트의 500배가 넘습니다. 이 유익한 유산균은 감기나 각종 질병 및 바이러스의 공격으로부터 면역력을 높여주는 효능이 있으며 비타민B도 풍부해 피로 해소에도 좋아 면역력을 향상 효과를 더욱 높여줍니다. 특히, 전통 발효 우리 술인 막걸리는 미네랄, 비타민, 식이섬유 등 영양소가 풍부하며, 발효하는 과정에서 면역력 향상에 도움이 되는 유산균이 많이 생기게 됩니다. ④ 피부미용 막걸리에 함유된 비타민B와 페닐알라닌 성분은 기미와 주근깨를 개선하는 효과와 매끈하고 탄력 있는 피부를 가꾸는데 도움이 됩니다. 막걸리의 아미노산 성분은 피부 재생과 피부 미백효과에도 도움이 됩니다. 또한, 막걸리의 침전물을 얼굴에 마사지한 후 탄산수로 마무리해주면 여드름 제거와 피부 결이 좋아지는 효과도 있습니다. 반대로 막걸리 누룩에 과도한 알코올은 피부에 자극적일 수 있기 때문에 민감한 피부라면 주의해야 하니 참고하시길 바랍니다. ⑤ 변비 예방 막걸리 효능에는 변비를 개선하고 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다. 막걸리에 풍부하게 함유된 유산균과 식이섬유는 장 활동을 활발하게 하여 변비 예방과 개선에 도움을 줍니다. 특히 막걸리의 유산균 함유량은 요구르트에 비해 400∼500병 정도로 많습니다. 또한 풍부한 유산균과 식이섬유는 대장암까지 예방해주는 효과가 있습니다. ⑥ 다이어트 막걸리는 한 잔에 66∼70칼로리 정도이며, 막걸리에 함유되어 있는 메티오닌과 트립토판이라는 필수 아미노산 성분은 우리 몸에 지방이 축적되는 것을 막아주고 풍부한 식이섬유는 포만감을 높여주어 다이어트에 도움을 줍니다. 단, 막걸리 다이어트는 알코올을 자주 섭취하게 되므로 단기간에 하는 것이 좋습니다. 또한, 막걸리만 마시는 것보다는 단백질이나 탄수화물 등 다른 영양소를 함께 소량 섭취해주는 것이 좋습니다. ⑦ 혈관건강 막걸리에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 도와줍니다. 때문에 막걸리를 적당히 마시면 혈관을 더욱 건강하게 하는데 도움이 될 수 있습니다. 하루에 1~2잔 먹는 막걸리는 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈액을 맑게 하고 혈액순환을 도와주기 때문에 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 막걸리는 지게미의 발효층에 고혈압 유발 효소를 저지하는 물질을 함유하고 있어 혈류를 개선하는 효과도 있으며 고혈압 예방에도 도움이 됩니다. 막걸리는 순수 미생물에 의해 발효된 자연식품으로 술이면서 영양 성분이 많은 건강음료이기도 하기 때문에 간에 무리가 가지 않게 적당량을 마시는 것이 중요하며 막걸리의 병을 흔들어 지게미를 잘 섞은 뒤에 마시는 것이 좋습니다. ⑧ 통풍 예방 막걸리 효능에는 통풍 예방이 있습니다. 통풍은 우리 몸속에 흐르고 있는 혈액 내에 요산의 농도가 높아 손과 발끝의 통증을 유발하는 질환입니다. 그러나 막걸리는 우리 몸의 요산의 농도를 감소시켜 주어 통풍을 예방해 줍니다. ⑨ 간 건강 막걸리에는 인체의 조직 합성에 기여하는 라이신과 간 질환을 예방하는 메티오닌이라는 물질을 함유하고 있어 간 손상을 예방하고 갱년기 장애를 해소하는 등의 효과가 있습니다. 특히, 막걸리의 메티오닌 성분은 간에 지방이 축적되는 것을 막아주며 간 기능을 활발하게 하여 간의 해독을 도와주는 기능이 있습니다. ⑩ 노화 예방 막걸리의 효능에는 노화 예방이 있습니다. 막걸리에 함유되어 있는 비타민 C는 대표적인 황산화제이고, 이러한 황산화제는 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 효능을 발휘해 노화를 예방해 줍니다.