유자 효능과 부작용

날씨가 추워지면 자연스럽게 따뜻한 차를 찾게 되는데 유자는 대표적인 겨울차랍니다 유자에는 11월부터 12월까지 짧은 기간 수확하는데, 레몬보다 비타민C가 3배나 풍부해 감기 예방에 좋으며, 면역력을 높이는데 좋은데, 모양은 감귤과 비슷하지만 유자는 신맛이 더 강해서 따뜻한 겨울차로 먹기에 좋은 과일입니다 유자는 유자나무 열매로 노란색의 동그란 열매로 원산지는 중국으로 알려져 있으며, 한국에는 중국 당나라 상인에 의해 퍼졌다는 유래가 있습니다 유자 종류로는 청유자, 황유자, 실유자 3가지 종류가 있으며, 중국, 일본, 한국 산에서 나는데 한국에서 나는 유자의 향이 제일 강하고 껍질도 제일 두껍다고 하고 주로 전라남도나 경상남도에서 많이 재배되는 과일입니다 유자의 영양 성분은  유자는 100g당 48kcal로 칼로리가 낮고 영양성분이 풍부해 다이어트할 때 먹으면 좋은 과일이고, 비타민C, 식이섬유, 아연, 인, 철분, 칼륨, 칼슘 등이 들어있습니다. 좋은 유자 고르는 방법은 유자는 껍질이 단단하고 울퉁불퉁하며 향과 색이 짙은 것이 좋고, 말랑말랑한 유자보단 탱글탱글하고 탄력있는 유자를 선택하는 게 좋습니다 말랑한 유자는 수확 시기가 지나 신선도가 떨어졌을 수 있으니 참고하세요 유자 보관하는 방법은 구입 후 껍질째 신문지에 싸서 냉장 보관해야 합니다 비타민 C가 풍부한 유자는 철이나 구리가 옆에 있으면 산화가 촉진되기 때문에 금속 용기보다는 유리그릇에 보관하는 게 좋습니다 유자 맛있게 먹는 방법은 유자 껍질에는 독성이 없어 깨끗이 씻어 다양하게 활용할 수 있습니다 특히, 유자의 비타민 C는 빛이나 열에 쉽게 파괴되기 때문에 열을 가하지 않고 먹는 것이 좋은데 최근에는 유자의 상큼한 맛과 향을 즐길 수 있는 샐러드 드레싱, 소스, 잼, 식초로 만들어 채소, 과일, 빵 등과 함께 먹으면 새콤달콤한 유자를 맛있게 드실 수 있습니다 겨울 건강에 좋은 유자 효능에 대해 알아볼까요

유자 효능

 

1. 항균 항염 효과 

유자 특유의 쓴맛을 내는 리모넨 성분은 항균 항염 작용이 뛰어나며, 유자의 과육 및 껍질에는 비타민 B1이 많아 신경염, 무기력 등의 증상이 나타나는 각기병 예방에 도움이 되고 판토테인산 성분은 피부염 예방에 좋습니다

 

또한 유자는 사과나, 바나나에 비해 칼슘 함량이 매우 높아 골다공증 예방이나 성장기 어린이의 골격형성에 도움을 주고 시력보호, 모세혈관 강화 등에도 효능이 있습니다

 

2. 감기 예방과 염증 완화

유자에는 레몬의 3배 이상 비타민 C 함유하고 구연산이 풍부해 감기 예방에 효과적이고, 염증을 줄이고 증상을 완화하는데 도움을 줍니다

 

피로를 풀고 신경통을 완화하는데도 효과적인 칼슘, 인, 철, 요오드 등 몸의 기능 유지에 꼭 필요한 영양소도 많아 식욕을 증진하고 소화를 촉진하기도 합니다

 

3. 소화 기능 촉진

유자차의 신맛은 바로 구연산 성분인데 이 구연산은 소화 기능을 촉진시켜 소화액의 분비를 도와주어

 

배탈이나 소화불량 등 배가 더부룩하거나 통증이 있을 때 섭취하면 증상을 완화해준다고 합니다

 

특히, 유자차를 껍질까지 드시면 좋은 이유는  유자 껍질에 함유된 섬유질이 변비 예방에도 효능이 있다고 합니다.

 

4. 콜레스테롤 억제 

유자의 껍질에는 몸의 산화를 억제하는 항산화 성분인 플라보노이드가 많이 들어 있고

 

특히 나린진(naringin) 성분은 혈액 속에서 나쁜 콜레스테롤, 중성 지방이 쌓이는 것을 억제해 피를 깨끗하게 하는 작용을 합니다

 

심장병, 뇌졸증 등 혈관질환 예방 및 혈관이 좁아지는 동맥경화 예방에도 도움을 주고 백혈병 세포를 정상세포로 변화시키고 유방암 세포의 증식 차단에 효과가 있다는 보고가 있습니다

 

유자 부작용

유자는 유자차로 드실 경우 설탕이나 꿀을 넣어서 만들기 때문에 당 함량이 높기 때문에 다어어트 하시는 분들은 피하시는 게 좋습니다

 

또한 찬 성질을 가지고 있다고 한의학에 정의 되어 평소 몸이 찬 분들이 과다 섭취 시 설사와 복통을 유발할 수 있으니 주의하시고

 

위가 약하거나 위장 질환이 있는 분들이 하루 권장량 이상 섭취 시 복부 팽창 등의 부작용이 나타날 수 있으니 피하시기 바랍니다

 

유자차는 여름은 시원한 유자에이드로, 겨울철 건강차 유자차로 드실 수 있으니 효능을 제대로 알고 드시면 올 겨울 건강 관리와 감기 예방에 도움되실 겁니다