한국약술 연엽주 레시피

연엽주 연엽주 재료 연엽(하엽) 특징 습(濕)이 많아 몸이 잘 붓는 태음인에게 좋다. 재료 손질 및 담그는법 하엽은 연잎으로서 7~8월에 채취하여 햇볕에 말려서 사용한다. 연잎 3~5%를 20~30도 정도의 소주에 2~3개월 숙성시킨 다음 음용한다. [출처] 본초강목(本草綱目) 관련