신장초과

wonizz님 인스타그램 다채롭게 즐기는 이북식 요리, 사정동 ‘압강옥’ dr_wontak_cho님 인스타그램 dr_wontak_cho님 인스타그램 [식신 TIP] ▲위치: 전북 군산 삼수길 46 ▲영업시간: 매일 12:00 – 20:00, B/T 15:00 – 17:00, 둘째, 넷째 주 화요일 휴무 ▲가격: 쟁반전골 19,000원, 냉면 9,000원 ▲후기(식신 자몽은맛있어): 상당히 외진 곳에 있는데 이런데도 온다면 맛집이겠거니 하고 가봤다. 쟁반 전골과 냉면 주문함. 국물이 설렁탕 같은데 국물이 훨씬 감칠맛이 진하고 고기랑 채소 버섯 다 푸짐하게 들어가서 끓일수록 맛 좋음. 냉면은 서울 평냉 맛은 아니었지만 후식으로 좋았다. 불향 가득 머금은 한우 떡갈비, 죽성동 ‘완주옥’ ddongji_food..

하남이 인구 30만의 도시로 성장했다. 예전 부터 유명한 미사리와 조정경기장이 위치하고 있고 맛집도 즐비하다. 사람도 많아지니 맛집도 부쩍 늘고 있다. 오늘은 하남의 떠오르는 맛집들을 소개한다. 문쉐프의 고기국수 문쉐프의 고기국수는 최근 SBS 골목식당 하남석바대 편에 출연했다. 솔루션을 적용한 고기국수가 백종원 대표로 부터 극찬을 받았고 입소문을 서서히 타서 지금은 줄서지 않으면 맛보기가 힘들다. 필자는 한창 방송 중일 때 방문해서 먹어볼 기회가 있었다. 잡내가 하나도 나지 않으면서도 진한 국물맛이 일품이다. 주소 경기도 하남시 신장1로9번길 48-10 영업시간 월요일 11:00~22:00 재료소진시 가격 고기국수 7,000, 공기밥 1,000 만두집 이곳의 음식을 가성비로 따지자면 놀란만두 하다. 미..

오늘은 '맛있는 녀석들'에 나온 소고기 맛집들을 함께 살펴보도록 하겠습니다. 삼정집 서울특별시 강서구 강서로56길 92 주영빌딩 고기부터 사이드메뉴, 반찬까지 흠잡을 것이 없는 입니다. 시그니처 메뉴는 아름다운 비주얼의 한우 케이크인데요. 한우 케이크는 갈빗살, 살치살, 눈꽃살 등 4~5가지 부위를 케이크 모양으로 만든 모듬 메뉴입니다. 부위마다 매력이 다르지만 고기의 질이 좋아 전체적으로 육질이 부드럽고 고소하면서도 진한 소고기의 맛이 살아있죠. 한우 케이크는 하루 전에 미리 예약을 해야 맛볼 수 있습니다. 맛의 변화구를 제공하는 반찬 역시 정갈하고 과하지 않게 딱 알맞게 상큼해 입맛을 돋아주는데요. 사이드 메뉴로는 된장전골과 오이소박이국수를 추천하는데요. 된장전골은 담백하고 깔끔한 스타일인데, 청양고..

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음식 하나에 남다른 정성과 노력이 들어간 달인표 음식. 최근 방송된 생활의 달인 방송 맛집을 모아봤어요. 정입면 울산광역시 남구 팔등로 131 내공 충만한 차가운 간장 소스에 우동면을 비벼먹는 달인표 붓카케 우동. 무더위 속 기다림도 잊게 만드는 시원하고 감동적인 맛을 선사하는데요. 특히 탱탱함이 느껴지는 자가제면한 면의 식감이 예술. 가시오가피를 깐 차가운 얼음에 냉찜질을 해준 반죽 위에 뜨거운 백태를 올려 숙성시켜주면 극명한 온도차로 인해 탄력있는 식감의 우동 반죽이 완성된답니다. 영스낵 서울특별시 노원구 한글비석로 245 B1 한 번 맛보면 단골이 되고 만다는 이곳. 주문 즉시 만들어내는 소스가 예술인 라볶이가 그 주인공인데요~ 평범해보이는 첫인상과는 달리 짬뽕국물같은 해물의 향이 물씬. 여기에 빼..

오늘은 더위와 맞서 싸울 양평의 이열치열 요리 맛집들을 함께 알아보도록 하겠습니다. 예사랑 경기도 양평군 옥천면 용천로 333 깔끔한 보양식을 맛볼 수 있는 입니다. 시그니처 메뉴는 닭누룽지백숙인데요. 닭을 감싸고 있는 누룽지와 살포시 올려진 다진 부추와 당근의 비주얼이 눈길을 사로잡죠. 누룽지와 닭을 풀어헤친 후 국물과 섞어 함께 먹는 형식인데요. 국물은 걸죽하고 풍미가 진한 맛으로 건강한 느낌을 물씬 풍기죠. 야들야들한 닭고기는 맛이 담백하고 잡내가 나지 않는 것이 특징입니다. 쫄깃한 식감의 고소한 누룽지와 궁합이 훌륭하죠. 보다 깊은 맛의 고기를 맛보고 싶은 분들에게는 토종닭 누룽지백숙 역시 추천하는데요. 이외에도 단골들의 사랑을 받는 메뉴로 김치전이 있습니다. 크기가 상당히 큰데 딱 적절히 노릇하..

볼거리와 먹거리가 넘쳐나는 경북 맛집 투어!

집 나간 입맛도 유턴하는 그 맛! 매콤달콤 중독적인 양념, 전주 고사동 ‘새참국수 grand_riverside님 인스타그램 foryourself_2님 인스타그램 [식신 TIP] ▲위치: 전북 전주 완산구 전주객사4길 100 ▲영업시간: 매일 10:30 – 21:00, 토요일 휴무 ▲가격: 비빔국수 6,000원, 물국수 5,000원 ▲후기(식신 온동이가작고예뻐): 정기휴무가 토요일이라 아쉽지만 국수 맛있다! 물국수는 육수가 깔끔하면서도 감칠맛이 큰 편. 더 좋아하는 비빔국수는 비벼 나와서 편하게 먹을 수 있는데, 상추, 콩나물도 가득 들어있고 매콤 새콤해서 간단한 한 끼로 좋음! 씹는 맛이 살아있는 통통한 면발, 춘천 약사동 ‘보문각’ hu_kimmessi님 인스타그램 dddo.js님 인스타그램 [식신 T..

군더더기 없이 깔끔한 양념, 부산 당감동 ‘시민냉면’ skt8619님 인스타그램 sujeong.kk님 인스타그램 [식신 TIP] ▲위치: 부산 부산진구 당감로64번길 16 ▲영업시간: 매일 11:00 – 20:00, 첫째, 셋째 월요일 휴무 ▲가격: 비빔냉면 8,000원, 물냉면 8,000원 ▲후기(식신 소환마법사): 생활의달인에 나왔었네..? 나만 몰랐던 듯.. 동네 냉면 맛집이라 점심시간에 사람도 많고 배달 주문도 많다. 물냉, 비냉은 기본으로 먹어야지. 육수가 전혀 자극적이지 않고 담백한 맛. 비냉 소스도 자극적이지 않고 입맛이 당기는 맛. 비냉 먹다가 육수 부어먹으니 딱이었다. 담백한 평양과 매콤한 함흥, 강릉 임당동 ‘뚱보냉면’ yunsik.lee703님 인스타그램 daily__kby님 인스타그..

시흥 물왕저수지 맛집 탐방 마산과 갈뫼산, 운흥산으로 둘러싸인 경기 시흥에 있는 물왕저수지는 경치가 빼어나고 맛집도 많아 수도권 주민들이 많이 찾는다. 물왕동과 산현동에 걸쳐 있는 물왕저수지는 1946년 농업용으로 축조됐으며 면적이 58만㎡에 이른다. 물왕저수지는 이승만 전 대통령이 낚시를 즐겼다는 일화가 전해 내려올 정도로 오래전부터 유명한 곳이다. ●물왕동서로길 인근 1㎞ 음식점 밀집 1990년대 초만 해도 물왕저수지 주변은 베니스와 카리브해·파인힐 등이 들어선 라이브 카페 거리였다. 라이브 카페 열기가 식으면서 음식점이 들어서기 시작했다. 초가한옥집에서 보리밥을 파는 고향집식당이 처음으로 영업한 것으로 알려졌다. 현재 남원추어탕 뒷자리다. 카페가 속속 음식점으로 바뀌면서 음식거리로 입소문이 났다. ..