주선(酒仙)이 되는 길 (27) 도라지주 연재] 주선(酒仙)이 되는 길 (27) 도라지주- 폐 보호해주는 약주[한국에너지신문] 도라지주는 기관지염이나 천식에 좋은 약주입니다. 도라지에 들어있는 사포닌 성분은 진정, 해열, 진통, 진해, 거담, 혈당 강하, 콜레스테롤 대사개선, 항콜린, 항암작용 및 위산분배 억제 효과 등 여러 약리.. 약술담그기 100선 2018.04.09
목련주 [연재] 주선(酒仙)이 되는 길 (26) 목련주- 향기를 마시는 술[한국에너지신문] ‘신이주’라고도 하는 목련주는 이른 봄꽃이 만개하기 전 꽃봉오리와 꽃을 따서 담그는 술입니다. 향을 마시는 술인 ‘향화주’로 좋은 향기와 상쾌하고 산뜻한 맛의 갈색 술이 됩니다. 꽃을 너무 많이 넣으면 .. 약술담그기 100선 2018.04.02