백하주 만드는 레시피 증보산림경제, 임원십육지(의역) 1 ① 쌀 1말을 여러 차례 씻는다. ② 가루로 만든다. ③ 끓는 물 3병을 쌀가루에 붓고 잘 개어 차게 식힌다. ④ 누룩가루 1.5되, 밀가루 1.5, 밑술 1되를 골고루 갠다. ⑤ 항아리에 넣는다. ⑥ 3일째 쌀 2말을 고두밥을 찐다. ⑦ 끓는 물 6병과 합하고 차게 식힌다.. 약술담그기 100선 2017.04.25
[스크랩] 약술 담그기(빌려온 글) 한방약술 담그기 【♠약용주♠】 【1.감홍로주】【2.개나리술】【3.구기자술】【4.거승주】【5.계원주】【6.계피주】【7.국화주】【8.천궁주】【9.부추술】【10.녹용주】【11.대추술】【12.당귀술】【13.두릅술】【14.더덕술】【15.도라지술】【16.마늘술】【17.맥문동주】【18.박하술】【1.. 약술담그기 100선 2013.09.16
[스크랩] 약술 담그기 100선 글쓴이: 비익조 ㅇ일단 저는 마시는거 잘합니다^^ * 감초술 담그는 법. 감초술은 짙은 담황색으로 감초 특유의 향과 단 맛이 있어 부담없이 마시기 좋은 술이다. 그냥 마셔도 좋으나 만일 감미를 하고 싶으면 극소량 하는 것이 좋다. 1)담그기 감초 50g, 소주 1800ml [1]마른 감초를 잘게 썰어 .. 약술담그기 100선 2012.06.06