물에 씻으면 오히려 안 좋은 식재료 4가지 물에 씻으면 오히려 유해한 식품도 있다./사진=클립아트코리아 음식을 먹기 전, 재료를 깨끗이 세척해 조리하는 게 위생상 좋다는 건 상식이다. 그러나 그 반대로 물에 씻으면 오히려 몸에 유해한 식품도 있다. 어떤 것이 있는지 알아봤다. ◇달걀 달걀을 물에 씻어 보관하는 경우가 있다... 건강밥상 2019.06.09
여름철 별미 '메밀국수' 더 맛있게 즐기는 법 온면, 냉면 등 어떤 방식으로 즐겨도 ‘꿀맛’, 여름 건강 책임지는 메밀국수의 유래 속으로 진하고 고소한 육수와 쫄깃쫄깃하면서도 부드럽게 씹히는 식감을 가진 메밀국수는 더운 여름철에 영양을 보충하면서도 시원하게 먹을 수 있는 별미 음식이다. 또 산 좋고 물 좋은 곳에서 난 품.. 건강밥상 2019.06.07
★계란으로 건강지키는 10가지 방법★ ★계란으로 건강지키는 10가지 방법★ 1. 계란을 하루 두 알 씩 꾸준히 섭취하면 건강에 좋다. → 3대 필수 영양소는 물론 두뇌에 좋은 콜린, 레시틴 등 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 들어있어 건강관리에 좋다. 2. 단백질이 부족하기 쉬운 노인층에게 계란은 보약이다. → 김치, 나물 등 단.. 건강밥상 2019.06.05
뇌 깨우고, 위 보호하는 '아침에 먹으면 좋은' 식품 5가지 클립아트코리아 아침에 먹으면 피로를 풀고 장 운동을 촉진하는 등 건강에 더 이로운 식품들이 있다. 매일 아침 '이 음식'들을 챙겨보자. ◇토마토 토마토 속 라이코펜, 베타카로틴, 루테인 등 카로티노이드계 항산화물질은 혈압을 낮추는 효과가 있다. 혈압은 오전 중에 높기 때문에 아.. 건강밥상 2019.06.03
계란으로 건강 지키는 10가지 방법 ▷계란 먹기 10계명 1.계란을 하루 두 알 씩 꾸준히 섭취하면 건강에 좋다. -3대 필수 영양소는 물론 두뇌에 좋은 콜린, 레시틴 등 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 들어있어 건강관리에 좋다. 2.단백질이 부족하기 쉬운 노인층에게 계란은 보약이다. -김치, 나물 등 단백질이 부족한 식사를 하.. 건강밥상 2019.06.03
★암을 이기는 한국인의 음식 54가지★ ★암을 이기는 한국인의 음식 54가지★ 01. 주식을 바꿔라- 현미콩밥 02. 선조가 즐겨먹던 오곡밥의 비밀- 잡곡 03. 유방암 세포 증식을 억제하는- 미강 04. 결장암에 탁월한 항암효과- 율무 05. 하루 반 개로 대장암과 폐암을 예방하는- 고구마 06. 유방암과 전립선암에 좋은- 콩 07. 성인 남자 .. 건강밥상 2019.05.30
운동 후 먹으면 근육·지방 건강해지는 음식 4가지 운동 후 우유를 마시면 소모된 칼슘을 보충하고 근육 생성에 도움이 된다./사진=클립아트코리아 주말 등산이나 운동을 계획하는 사람이 많다. 운동 후 먹으면 좋은 음식에 대해 알아봤다. ◇아보카도 아보카도는 운동으로 인해 손상된 근육을 재생하는 불포화 지방 생성을 돕는다. 필수 .. 건강밥상 2019.05.28
여름으로 가는 길목…기력 보충 식품 8[ [사진=sasaken/shutterstock]봄에서 여름으로 넘어가는 환절기다. 점점 더워지는 이런 계절에는 입맛이 없고 기운이 떨어지면서 면역력도 감소하기 쉽다. 입맛이 없는 계절일수록 음식은 골고루 먹어야 건강을 유지할 수 있다. 기운이 없다고 고단백, 고칼로리 음식만 찾는 것은 옳지 않다. 전.. 건강밥상 2019.05.26