신장초과

콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜 만든 체소라는 데요. 아삭아삭한 식감과 단맛으로 요리의 식재료나 샐러드 재료로 활용되거나 과일처럼 생으로 먹기도 하는 등 다양하게 섭취할 수 있다는 데요. 콜라비는 항산화작용이 뛰어난 비타민C 성분이 다량 포함되어 있어 피부미용, 다이어..

열매는 비타민C · 식이섬유, 잎에는 항당뇨 기능성분 풍부 [농업경제신문=김수진 기자] 농촌진흥청은 파프리카 수확 철을 맞아 파프리카 열매와 잎에 들어 있는 영양 성분 정보를 소개했다. '비타민 캡슐'이라고 불리는 파프리카는 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 함량이 풍부하며 ..

[사진=HandmadePictures/shutterstock]오이는 영양가가 별로 없다는 통념은 반은 맞다. 오이 100g의 열량은 19kcal에 불과하다. 백미 밥(365kcal)은 물론, 당근(37kcal)에 비해서도 현저히 낮다. 단백질은 불과 1g, 지방은 아예 없으니, 그야말로 영양가 없는 채소로 오해받을 만 하다. 그러나 반은 틀리다. ..

국물요리 먹지 마세요" [사진=픽사베이] /사진=fnDB 한국인 10명 중 3명이 앓고 있는 고혈압. 심장병·뇌졸중 같은 질병이 생기는 가장 큰 원인으로 꼽힌다. 치명적인 합병증도 불러올 수 있다. 나트륨은 혈압을 높이는 주범으로, 섭취를 줄이기 위해 의식적인 노력이 필요하다. 이와 함께 혈..

[사진=Alelukin/gettyimagesbank]조만간 장마가 끝나고 본격적인 무더위가 시작되는 이맘땐 어떤 음식이 좋을까. 식품 관련 정보 사이트 자료를 토대로 맛도 좋고 건강 증진에도 도움이 되는 7월 제철 주요 식품을 알아본다. 1. 옥수수 세계 3대 작물의 하나인 옥수수는 강원도 산간지대에서 주로 ..

얼마 전, 배우 채정안이 텔레비전 프로그램에 나와 한 말이 화제가 된 적 있었어. 바로 운동하기 전 샐러리를 먹으면 매력적인 땀 냄새가 난다는 사실! 육류나 양파, 유제품 등 많이 먹으면 체취가 고약해지는 음식은 들어봤어도, 땀 냄새 자체를 매력적으로 만드는 음식이 있다니? 효과가..

[사진=jv_food01/gettyimagesbank]전문가들은 "암은 여러 가지 요소가 관여하는 복합적인 질병이지만 건강한 식습관을 유지하면 암을 예방하는데 큰 도움이 된다"고 말한다. 이와 관련해 '코스모폴리탄닷컴'에 소개된 암 예방에 도움을 주는 식품으로 주변에서 쉽게 구할 수 있는 5가지를 알아본..

★건강한 삶을 위한 식후 7계명★ ①. "일계(一戒)" ▶ 식후에 담배를 피우지 말 것. 식사 후에는 위장의 연동 운동이 늘어나고 혈액순환이 빨라진다. 그러므로 인체가 연기를 빨아들이는 능력 또한 늘어나서 담배 연기 속에 들어 있는 유독물질이 더 많이 인체 내에 흡수되어 몸에 해를 끼..

멜론 좋아하세요?! 전 과일류 좋아하는 편이라 즐겨먹어요. 수입과일로 생각하기 쉬운 이 멜론이 국내 고창과 천안 등지에서 생산되고 체험농장도 운영중인데요. 고창에서 일일체험 농장갔다가 멜론에 대해 더 풍부하게 알고 먹을 수 있는 좋은 기회가 되었었어요. 오늘 고창 멜론농장에..

★깜짝 놀랄 참외의 놀라운 6가지 효능★ "참오이"라는 뜻을 지닌 참외는 대표적인 알칼리성 식품으로 체질이 산성으로 변하기 쉬운 여름철에 좋은 과일입니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋아 남녀노소에게 사랑받는 참외~ 오늘은 그동안 몰랐던 "참외"의 놀라운 효능에 대해 공유드려요~^^ 1..