산야초 효소 담그기 100가지 재료 선정 산야초 효소 담그기 100가지 재료 선정 1 식나무: 부스럼. 종기. 화상. 이뇨. 채취방법: 이른봄 새순을 채취하고 꽃이피기전에 따는 것이 좋다. 2 명아주: 건위. 강장. 청혈. 이습. 이질. 하리. 양진. 교상. 지사. 채취방법: 한여름을 빼고 봄. 가을에 어린 잎을 손으로 채취한다. 3 붉은토끼풀: .. 약술담그기 100선 2018.07.17
백화주 레시피 증보산림경제, 임원십육지(의역) 1 ① 쌀 1말을 여러 차례 씻는다. ② 가루로 만든다. ③ 끓는 물 3병을 쌀가루에 붓고 잘 개어 차게 식힌다. ④ 누룩가루 1.5되, 밀가루 1.5, 밑술 1되를 골고루 갠다. ⑤ 항아리에 넣는다. ⑥ 3일째 쌀 2말을 고두밥을 찐다. ⑦ 끓는 물 6병과 합하고 차게 식힌다.. 약술담그기 100선 2018.07.15