오이를 먹어야하는 14가지이유 http://cafe.daum.net/samchasa/2W5u/8181 오이를 먹어야하는 14가지이유 오이는 전 세계에서 4번째로 가장 많이 재배되는 야채이며 ‘수퍼 푸드’라 불릴 만큼 건강에 좋답니다. 1. 오이는 체내에 수분을 공급해줍니다.너무 바빠 물을 충분히 마시지 못 한 경우 차가운 오이를 먹으세요. 오이는 수분.. 건강밥상 2018.03.07
정월대보름 나물 종류... 예로 부터 정월 대보름에 만들어 먹는 별식을 상원절식이라고도 하는데, 정월 열나흗날 저녁에는 장수를 빌며 오곡밥이나 약식을 지어먹고 아침에는 귀밝이술 이명주를 마시며, 새벽에 부럼을 까서 이를 튼튼하게 하고 종기를 예방한다는 풍습이 전해 내려오고 있습니다. ◇오곡밥=쌀, .. 건강밥상 2018.02.22
고지혈증 예방에 좋은 식품 5가지 고지혈증 예방에 좋은 식품 5가지 고지혈증은 필요 이상으로 많은 지방성분 물질이 혈액 내에 존재하면서 혈관 벽에 쌓여 염증을 일으키고 그 결과 심혈관계 질환을 일으키는 것을 말한다.이런 고지혈증 환자가 최근 빠르게 늘고 있는 것으로 나타났다. 건강보험심사평가원 자료에 따르.. 건강밥상 2018.02.14
혈압 높으면 줄여야 할 식품 5가지 혈압 높으면 줄여야 할 식품 5가지 혈압은 심각한 수준까지 올라가도 증상을 느끼지 못하는 경우가 많다. 고혈압이란 성인의 수축기 혈압(최대 혈압)이 140㎜Hg 이상이거나 이완기 혈압(최소 혈압)이 90㎜Hg 이상일 때를 말한다.혈압이 높은 상태가 장기적으로 지속되면 신체 각 부위에 다양.. 건강밥상 2018.02.13
냉면, 김밥에 식초 넣으면 좋은 이유 냉면, 김밥에 식초 넣으면 좋은 이유 음식에 시큼한 맛을 더하는 식초는 상큼한 향신료다. 또 음식의 변질을 막고 살균 작용을 하는 효과가 있기 때문에 여름철 조미료로 적격이다.식초는 음식 자체의 보존성을 높이기도 하지만 체내에 들어가 건강에 도움을 주기도 한다. 특히 식초에 들.. 건강밥상 2018.02.12
노화 늦추는 먹거리 5가지 노화 늦추는 먹거리 5가지 각종 연구에서 음식은 건강하게 나이 들어가는 데 있어서 가장 중요한 요소인 것으로 나타났다. 그렇다면, 노화 방지는 어떤 것을 말할까. 빛나는 머릿결과 피부, 활발한 신체 활동, 긍정적 사고방식을 유지하고 만성 질환을 막는 것 등이다. 전문가는 색깔이 다.. 건강밥상 2018.02.11
사포나린 성분의 지방간 예방 개선 효능 밝혀 농진청, 사포나린 성분의 지방간 예방 개선 효능 밝혀 [농업경제신문=장욱진 기자] 식량 산업은 국민 먹거리 산업인 동시에 식의약 산업과 연계할 수 있는 고부가가치 산업이다. 농촌진흥청은 식량작물의 기능성 성분을 과학적으로 밝혀 건강기능식품 소재로 활용하는 연구를 활발히 진.. 건강밥상 2018.02.11
역류성 식도염에 좋은 먹거리 5가지 역류성 식도염에 좋은 먹거리 5가지 역류성 식도염은 위의 내용물 또는 위산이 식도로 역류해 발생하는 식도의 염증을 말한다. 역류성 식도염은 가슴이 타는 것 같은 통증 이 특징이다. 향신료가 강하거나 기름진 음식을 많이 먹었을 때 잘 생긴다. 약국에서 파는 제산제도 효과가 있지만 .. 건강밥상 2018.02.09
호흡기 건강에 좋은 6가지 식품 호흡기 건강에 좋은 6가지 식품 호흡기관은 공기에서 대사에 필요한 산소를 얻어서 에너지 대사의 결과로 생긴 이산화탄소의 방출에 관여하는 일련의 신체기관을 말한다. 이런 호흡기관은 허파, 기도, 호흡근, 가슴우리(흉곽)로 이루어진다.이런 호흡기관을 튼튼하게 하려면 호흡기를 보.. 건강밥상 2018.02.09
프리미엄 된장 담그는법. 프리미엄 된장 담그는법. 수년간 된장을 담궈보니 어떻게 담그면 맛있다는 답이 나오네요. 첫째 된장은 만든후 바로 먹기시작해서 1년이내 다 소비하시는 것이 좋습니다. 1년을 넘기면 된장이 검으스름해지고 맛이 씁쓸해 집니다. 과다 숙성에의한 갈변현상으로 된장의 성분이 변하는 것.. 건강밥상 2018.02.08