흰굴뚝 버섯(굽더덕기) 흰굴뚝 버섯(굽더덕기) 흰굴뚝버섯 ○ 학명 : Boletopsis leucomelas ○ 분류 : 민주름버섯목 굴뚝버섯과 ○ 분포지역 : 한국, 일본, 유럽, 북아메리카 ○ 자생지 : 침엽수림이나 소나무가 섞여 있는 잡관목 숲속의 땅 ○ 크기 : 버섯갓 지름 5~20㎝, 버섯대 길이 2~10㎝ ○ 형 태 갓은 지름 5∼20㎝로 .. 식용버섯 2019.09.23
흰굴뚝버섯[굽더더기버섯]의 효능 흰굴뚝버섯[굽더더기버섯]의 효능 굽더더기버섯 혹은 국더더기버섯 이라고 불리는 흰굴뚝버섯 입니다. 능이와 송이가 끝나고 나는 시점에 자라나는 버섯입니다. 능이버섯과 사촌지간이라고 볼 수 있으며 그 모양이나 약성은 거의 비슷하다 할 것입니다. 삶으면 검은 물이 나오는 것이나.. 식용버섯 2019.09.17
잎새버섯 효능 . 잎새버섯 효능 예로부터 "향은 송이버섯 맛은 잎새버섯"이라 할만큼 맛이 좋은 버섯이다. 실제로 볶음과 무국을 해서 먹어 봤는데 그 씹히는 식감이 일품이고 향또한 은은하고 좋왔다. 특히 자연산느타리버섯으로 무국을 해서 많이 먹어봤지만 잎새버섯에 비할바가 못된다. 본인이 잎.. 식용버섯 2019.09.09
능이버섯 효능및 복용법 능이버섯 효능및 복용법 작성자반다디|작성시간18.08.20|조회수24목록댓글 3글자크기 작게가글자크기 크게가 ◈능이버섯◈ ▶능이버섯은 굴뚝버섯과로 우리나라, 일본, 중국에 분포하여 건조하면 강한 향기가 나는 귀중한 식용균으로 여름~가을에 소나무나 참나무, 물참나무 등의 활엽수.. 식용버섯 2019.09.09
치매에 좋은 노루 궁뎅이 버섯 재배 노루 엉덩이를 닮아 이름 붙여진 노루궁뎅이 버섯. 중국에서는 원숭이 머리와 비슷하다고 해 ‘화두고’라고 불리는데요. 식용보단 약용으로 쓰이는 버섯입니다. 소량의 버섯을 요리에 넣어 먹기도 하지만, 주로 약용에 사용되는데, 식도염, 치매, 아토피피부염, 당뇨병 등에 좋은 것으.. 식용버섯 2019.09.09
식용버섯] 꾀꼬리 버섯 학명 Cantharellus cibarius Fr. 생물학적 분류담자균문 > 균심아강 > 민주름버섯목 > 꾀꼬리버섯과 > 꾀꼬리버섯속 특징적 분류버섯 분포지역한국, 전세계 종류식용식물 특징 형태적 특징 : 꾀꼬리버섯의 크기는 3~10cm 정도이며, 갓의 지름은 3~8cm 정도이고, 나팔형이나 성장하면서 편평.. 식용버섯 2019.09.07
표고버섯 재배방법 단풍들면 나무 베어 겨우내 건조이듬해 3~4월에 종균접종 실시원목 마르기전 주기적으로 물줘 그늘에 두고 직사광선은 피해야 시골살이의 의미는 직접 키운 먹거리에 있다고 생각하는 사람들에게 텃밭은 필수다. 하지만 텃밭만으로는 2% 부족하다고 느낀다면 표고버섯 원목재배를 해보.. 식용버섯 2019.09.07