건강 책임지는 '단백질'.. 듬뿍 든 '이것' 드세요 우리몸에 없어서는 안 될 단백질은 육류·콩·우유 등에 풍부하다/사진=헬스조선 DB단백질은 우리 몸에 없어서는 안 될 중요한 영양소이므로 충분한 양을 섭취해야 한다. 한국식품커뮤니케이션포럼 자료에 따르면, 하루 단백질 권장량의 75% 미만을 섭취하는 사람은 단백질을 적정량 먹는.. 건강밥상 2017.08.04
여름 제철 '옥수수', 이런 효능이? 여름이 제철인 옥수수는 식이섬유가 풍부하고 포만감이 오래가 변비예방·다이어트 등에 좋다/사진=헬스조선 DB여름이 제철인 옥수수는 달고 포만감이 커 인기가 많은 식품이다. 벼·밀과 함께 우리나라 3대 식량 작물 중 하나로 꼽히며, 병충해에 강해 어디서나 잘 자란다. 여름철 인기 .. 건강밥상 2017.08.04
오늘도 열 받는 일 있었다면… 신경세포 노화 막는 표고 챙겨드세요 표고버섯 표고버섯(사진)은 고지혈증 완화에 도움을 주는 버섯이다. 표고버섯의 성분 중 하나인 에리타데닌(eritadenine)은 콜레스테롤 합성 과정에 관여하는 효소를 차단해서 체내 콜레스테롤 함량을 낮춰준다. 또 이 성분은 혈압과 관련이 있는 효소를 억제하는 작용이 있어서 고혈압 환.. 건강밥상 2017.08.03
더위 누르는 8월의 제철 먹거리 3 1년 가운데 가장 더운 때다. 하지만 말복(11일)과 처서(23일)가 들어있는 8월은 여름에서 가을의 문턱으로 들어서는 계절이기도 하다. 무더위에 지친 몸의 기운을 보강해 건강을 유지하는 데는 제철 과일이나 채소만한 것도 없다. 전문가들은 8월의 대표적인 제철 과채로 포도와 자두, 토마.. 건강밥상 2017.08.03
폐 건강 지키는 먹거리 4 폐는 호흡을 담당하는 필수 기관으로 공기의 들숨과 날숨을 통해 산소를 얻고 이산화탄소를 배출하는 기관이다. 이런 폐 건강이 나빠지면 폐렴 및 폐결핵, 만성 폐쇄성 폐질환, 기관지 확장증과 폐색전증, 폐암 등에 걸릴 수 있다. 폐 기능이 떨어지면 피부 건강에도 악영향을 미친다. 반.. 건강밥상 2017.08.03
더위 누르는 8월의 제철 먹거리 3 1년 가운데 가장 더운 때다. 하지만 말복(11일)과 처서(23일)가 들어있는 8월은 여름에서 가을의 문턱으로 들어서는 계절이기도 하다. 무더위에 지친 몸의 기운을 보강해 건강을 유지하는 데는 제철 과일이나 채소만한 것도 없다. 전문가들은 8월의 대표적인 제철 과채로 포도와 자두, 토마.. 건강밥상 2017.08.01
여름철 토마토가 제격인 이유 덥고 짜증나는 날씨가 계속되는 여름. 그만큼 건강에도 유의해야 한다. 건강을 위해서는 먹는 것도 잘 골라서 먹어야 하는데 여름철 우리 몸을 이롭게 하는 음식을 하나 꼽으라면 토마토를 들 수 있다. 여름이 제철인 토마토에는 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 느낄 수 있고 다.. 건강밥상 2017.07.31
건강에 좋지만...잘 안 먹는 슈퍼 푸드 5 비용 대비 영양상 효과가 크려면 슈퍼 푸드를 선택해야 한다. 바나나, 달걀, 브로콜리 등이 이에 속한다. 그런데 비타민과 미네랄이 풍부하고, 질병과 싸우는 식물성 화학물질인 파이토케미컬이 가득함에도 충분히 먹지 않고 있는 슈퍼 푸드들이 있다. 미국 건강생활잡지 '이팅웰'이 건강.. 건강밥상 2017.07.31
혈당 '뚝' 낮추는 식단, 이렇게 짜세요 식품교환표를 이용해 식단을 구성하면, 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 된다/사진=헬스조선 DB 당뇨병은 세포로 흡수되지 못한 당이 혈액에 과다하게 남아있는 질환이다. 우리나라 전체인구의 약 400만 명이 앓고 있을 만큼 흔하다. 당뇨병에 걸리면 혈액의 당이 소변으로 배출되는 '당.. 건강밥상 2017.07.29