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50년 넘게 운영한 물회 노포 맛집 4

블루리본서베이 선정 물회 맛집부터 허영만 화백의 물회 단골 맛집까지. 강릉에서 50년 전통을 가진 영동횟집. 주인장이 직접 낚아 올린 신선한 물고기를 내어주는 곳으로 많은 단골들에게 오랜 시간 사랑받은 비결이다. 이곳의 시그니처 메뉴 ‘짬뽕 물회’는 전복, 잡어, 오징어, 해삼, 멍게 등 다양한 해산물을 푸짐하게 내어준다. 육수는 과일 베이스로 자연스러운 단맛과 자극적이지 않은 맛이 특징. 또한 소면 대신 꼬들꼬들한 해초면을 제공해 탱탱한 식감까지 완벽하다고. 강릉 여행을 계획하고 있다면 이곳을 꼭 저장해두자. 부흥횟집 식객 허영만 화백의 물회 맛집 부흥횟집. 이곳은 육수를 살얼음 상태로 내어줘 해산물을 더욱더 신선하게 맛볼 수 있다. 태양초로 직접 담근 양념은 이곳만의 새콤한 육수 맛의 비결이라고. 또..

맛집 이야기 2023.07.01

오늘도

오늘도 김용택 오늘도 당신 생각했습니다 문득문득 목소리도 듣고 싶고 손도 잡아보고 싶어요 언제나 그대에게 가는 내 마음은 빛보다 더 빨라서 나는 잡지 못합니다 내 인생의 여정에 다홍꽃 향기를 열게 해 주신 당신 내 마음의 문을 다 여닫을 수 있어도 당신에게 열린 환한 문을 나는 닫지 못합니다 해저문 들길에서 당신은 내 눈 가득 어른거리고 회색 블럭담 앞에 붉은 접시꽃이 행렬을 섰습니다

좋은글 좋은말 2023.07.01

그녀의 헐렁한 젖가슴

그녀의 헐렁한 젖가슴 강경호 여전히 찰진 종가의 전답이다 가문 날 저녁 늦게까지 두레질하며 출렁거리던 한때 사내의 뜨거운 우상이었을 지금은 벼슬처럼 요리조리 흔들며 그녀를 데리고 장터로 가는 달구지이다 오래된 가마솥처럼 낡은 가슴에서 아직도 젖먹어라, 젖먹어라 새끼들 부르는 소리 늙어 쭈그러졌지만 그녀의 눈빛은 열두 마리 젖먹이를 기르는 암캐거나 암퇘지이다 때로는 어린 손주가 바람 빠진 풍선 불 듯 깨무는 풍선이다 장난감이다, 놀이터다 그 놀이터에 저녁 무렵 쓸쓸히 남겨진 발자국처럼 꼬집히고 긁힌 손톱자국 선명한 파장터이다 비키니 차림의 빵빵한 젊은 것들의 그것에 비하겠는가 팔순이 되도록 종가를 키우고 육남매 키우고도 남아 다섯 살 종손을 키우는 전서체로 쓰는 족보이다.

좋은글 좋은말 2023.07.01

검은콩의 6가지효능

1. 혈압을 정상으로 유지시켜 준다. 검은콩에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨, 혈관근육을 부드럽게 해주는 칼슘이 풍부하다. 또한 빈혈 예방에 좋은 비타민Bl2와 엽산, 베타카로틴, 육류의 4배나 되는 유기철 등도 매우 많아 저혈압환자에게 특히 좋다. 대사 능력이 떨어지거나 미네랄류가 부족한 경우 저혈압이 생기기 쉽기 때문이다. 2.백발과 탈모 증세에 좋다. 다른 병을 치료할 목적으로 검은콩을 먹던 사람들 중에 백발이나 탈모 증세가 나았다는 사람들이 많다. 이것은 검은콩에 말초혈관의 혈액순환을 원활하게 해주는 성분이 들어 있기 때문이다. 검은콩에 들어 있는 비타민E나 불포화 지방산은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 원활하게 해준다. 그밖에도 노화로 좁아진 혈관을 정상으로 되돌려 놓는 식물 ..

건강밥상 2023.06.25

무너진 건강상식

[무너진 건강상식] ▷ 커피 몸에 나쁘고, 레드와인 좋다 커피·레드와인 등 식품에 관한 잘못된 지식 5가지를 바로 잡는 기사가 영국 일간지에 실렸다. 과거에는 커피가 심장 건강에 해롭다는 인식이 있었지만 최근 연구결과를 보면 오히려 그 반대란 것이다. 유명 일간지 가디언은 “커피는 나쁘고 레드와인은 좋다? 무너진 최고의 식품 신화”라는 잘못 알려진 식품 상식 5가지를 선정해 소개했다. 첫째, 커피가 자신의 건강에 해롭다고 생각하는 사람이 많지만, 사실은 건강에 이롭다. 아스트리드 넬리그 박사는 자신의 30년간의 연구결과를 바탕으로 “커피가 건강에 유익하다”고 전했다. 커피엔 1000가지 이상의 항산화 성분 등이 들어 있다. 경각심을 증가시키는 동시에 우리를 이완시킨다. 집중력·주의력을 증가시킨다. 종종 ..

건강밥상 2023.06.25

와송 효능

와송 효능 6가지 꿀 정보 이번 꿀 정보는 와송 효능입니다. 와송은 처음 들어보신 분들이 많을 텐데요. 지붕의 기와 위에서 자라는 모양이 소나무 잎이나 꽃을 닮았다고 해서 와송이라고 부른다고 합니다. 신탑, 탑송, 바위솔 이라고 불리기도 합니다. 결국은 다 같은 말입니다. 당연히 인공재배보다 자연산이 좋은 건 누구나 아실 겁니다. 그런데 와송은 자연산이 많이 없습니다. 구매 하실때 자연산인지 인공재배인지 한 번 더 알아보고 구매하세요. 와송효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 1. 항암효과 와송 효능에 대표적인 효능이라고 할 수 있는 항암효과는 연구결과 종양의 70%이상까지 억제할 수 있다고 보고된 적이 있습니다. 항산화제인 플라보노이드 성분도 풍부해 항암효과에 탁월하다고 알려져 있습니다. 2. 면역력..

약초자료실 2023.06.25