"생선 많이 먹으면 뇌 건강 좋아진다". 기름기가 많은 생선에 들어있는 오메가-3 지방산이 건강에 좋다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 이와 관련해 오메가-3 지방산이 많이 든 식품을 먹으면 뇌 건강에 좋다는 연구결과가 있다. 연구에 따르면 이런 식품이 뇌의 반응 속도를 빠르게 할 뿐 아니라 힘든 과제를 마친 뒤의 피로를 .. 건강밥상 2017.04.17
사람도 시들게 하는 "춘곤증" 봄나물로 이겨보자. ━ [新동의보감] 木氣를 살리려면 ‘봄봄봄 봄이 왔네요. 우리가 처음 만났던 그때의 향기 그대로…’ (로이킴의 봄봄봄) ‘봄 처녀 제 오시네. 새 풀 옷을 입으셨네…’ (이은상 작시, 홍난파 작곡의 봄 처녀) ‘봄이 왔네! 봄이 와 숫처녀의 가슴에도 나물 캐러 간다고…’ (범오 작사, 김.. 건강밥상 2017.04.17
천연소화제 역할을 하는 음식소개 천연소화제 역할을 하는 음식소개 무 무는 그 자체로 천연소화제라고 불릴 정도로 위장의 소화촉진에 좋은 음식이다. 전분 분해효소인 디아스타제와 단백질 분해효소와 지방의 소화를 돕는 에라스타제가 함유되어있다. 소화를 촉진하고 위장기능을 강화시켜준다. 또한 무에는 식물성 섬.. 건강밥상 2017.04.15
"40춘기"의 서러움... 컬러프드가 필요해 ‘사십춘기’라는 말이 있다. 40대가 사춘기처럼 느끼는 신체적ㆍ정서적인 변화를 뜻하는 말이다. 실제로 40대가 넘어서면 예전보다 체력이 떨어지며, 중년이라기엔 젊고 청년이라기엔 벅찬 애매한 나이때문에 우울감이 찾아오기도 한다. 이처럼 몸과 마음이 동시에 쇠하는 갱년기 증상.. 건강밥상 2017.04.15
4월 제철 수산물 "멸치 메기 꽃게" 맛 좋고 영양도 풍부해 해양수산부는 매월 이달의 어식백세 수산물을 선정해 발표하고 있다. 4월에 선정된 수산물은 칼슘이 풍부한 '멸치'와 성인병 예방에 좋은 '메기', 그리고 단백질이 풍부한 '꽃게'이다. 4월에 제철을 맞은 수산물이 우리 몸에 어떤 효능이 있는지 알아보자. 뼈와 두뇌발달에 좋은 칼슘이 풍.. 건강밥상 2017.04.13
봄의 전령사, 봄나물 봄의 전령사, 봄나물 사계절 중 봄에 나는 나물을 최고로 치는 이유는 단연 영양소가 풍부해서다. 땅속에서 차디찬 겨울바람을 맞으며 자란 봄나물만이 가지는 특권이다. 지천에서 자라는 봄나물은 오래전부터 우리 조상들의 중요한 식재료였다. 귀한 봄나물은 임금의 수라상에 오르고 .. 건강밥상 2017.04.13
냉이와 미나리무침 http://cafe.daum.net/samchasa/2W5u/7719 재료 냉이사과무침재료: 냉이100g,사과1/4개, 홍고추채1/2개,말린청국장1숟갈. * 무침양념: 고춧가루,매실청,다진파1숟갈씩,고추장, 다진마늘1/2숟갈씩,깨소금,참기름,설탕 약간씩. 미나리무침재료: 데친미나리1줌, 홍고추채1/2개,말린청국장1숟갈. 무침양념: 다.. 건강밥상 2017.04.12
암 종류별 추천 예방 음식 http://cafe.daum.net/samchasa/2W5u/7712 암 종류별 추천 예방 음식 폐암 - 시금치; 비타민 B의 일종인 엽산이 혈액 정화 능력을 높이고 혈액 순환을 돕는다. 간암 - 양송이; 단백질, 무기질 함유량이 많고, 추출물 AHCC의 항암 효과도 입증되었다. 대장암 - 생강; 생강의 주 성분인 진저롤이 대장암 예방.. 건강밥상 2017.04.08
간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강에 좋은 슈퍼푸드 top 10 간 건강.. 건강밥상 2017.04.07