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날것이 더 효과 있는 식품 5

미역 등 해조류는 날것으로 먹을 때 효과가 더 좋다. [사진=클립아트코리아]전문가들은 “살을 뺄 때는 무엇을 먹는지 만큼 어떻게 먹는가도 중요하다”고 말한다. 대다수 식품이 조리 과정을 거치면 소화 흡수력이 높아진다. 이 때문에 더 많은 양을 먹게 되고 결국 체중 증가로 이어질 수 있다. 일부 식품은 가공 과정을 거치면 영양소도 파괴될 수 있다. 건강 전문지 ‘멘스 피트니스’가 날것으로 먹어야 더 효과적인 식품들을 소개했다. △견과류 사람들은 기름에 볶은 견과류의 맛을 더 좋아할 수 있다. 견과류를 볶거나 구우면 몇몇 영양소가 감소한다. 예를 들어 캐슈넛을 볶으면 칼로리와 지방이 증가한다. 반면 마그네슘, 철과 같은 영양소는 줄어든다. △양파 미국 코넬대 연구팀에 따르면 생양파에는 항암 작용을 하는 산화..

건강밥상 2023.06.03

머위는 위암에 뛰어난 효과를 보인다.

머위 머위는 최고의 암 치료제인 동시에 최고의 염증 치료제다. 가래를 삭이고 기침을 멎게 하며 위장을 튼튼하게 한다. 마음을 편안하게 해주며 종기를 삭이고 소변을 잘 나오게 한다. 그리고 몸속에 쌓인 독을 풀어주기도 한다. 요즘은 머위에 대한 연구가 활발하게 이뤄지고 있다. 머위 잎과 뿌리는 편두통, 위궤양, 천식에 좋은 효과가 있고 혈압을 낮추는 효능이 있다고 밝혔다. 또한 알레르기를 없애고 뛰어난 황산화 활성이 있으며 혈관을 튼튼하게 한다. 혈압과 콜레스테롤수치를 낮추며 간기능을 좋게 하고 혈액을 맑게 하는 작용이 있다. 머위는 온갖 종류의 염증을 삭인다. 특히 여성의 자궁근종과 자궁염, 요도염, 방광염에 좋고 남성의 전립선염, 위염, 장염 등에도 잘 듣는다. 머위는 염증을 삭이고 암세포를 억제하는 ..

약초자료실 2023.06.03

황금중산 국수나무

황금중산국수나무[학명: Physocarpus opulifolius 'Luteus']는 장미과에 속하는 낙엽활엽관목이다. 속명의 피소카르푸스속(Physocarpus)은 그리스어로 "블래더 열매"라는 뜻에서 유래했으며, 일부 종의 부풀어 오른 과일을 가리킨다. 관상용으로 정원 에 심는다. 꽃말은‘원숙한 아름다움, 모정’이다 황금중산국수나무[학명: Physocarpus opulifolius 'Luteus']는 장미과에 속하는 낙엽활엽관목이다. 속명의 피소카르푸스속(Physocarpus)은 그리스어로 "블래더 열매"라는 뜻에서 유래했으며, 일부 종의 부풀어 오른 과일을 가리킨다. 관상용으로 정원에 심는다. 꽃말은‘원숙한 아름다움, 모정’이다. 미주가 원산지로 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다. 높이는 1∼2m..

한국의 춘란 2023.06.03

샤인머스켓 포도 품질향상

경북 상주시는 7일 지역 대표과수인 샤인머스켓 포도의 품질향상을 위해 수확 시 당도가 높고 향이 나는 숙성된것만 수확해 줄 것을 당부했다. 이와 관련해 상주시 관계자는포도는 수확 후 유통단계에서 후숙(미숙과의 성숙)되지 않아 품종 고유의 당도와 향기, 색깔 등에 도달했을 때 수확해야 한다고 설명했다. 고품질 샤인머스켓의 품질 기준은 당도 17brix 이상, 향은 머스켓 향, 색깔은 녹황색, 알의 크기는 13~17g, 칼라차트 4~5 사이며, 수확시기가 빠르면 품질 좋지 않고 장기저장 시 저장장해 발생 우려가 있다.

작물재배 2023.06.03

세계 사망 원인 1위 심장동맥질환, ‘이것’으로 예방

위에 기생하는 헬리코박터 파일로리를 제거하면 심장동맥질환 예방에 도움이 되는 것으로 나타났다. [사진=Tatsiana Matusevich/게티이미지뱅크]헬리코박터균을 박멸는 제균치료가 심장동맥질환 예방에도 도움이 되는 것으로 나타났다. 분당서울대병원 소화기내과 김나영 교수팀(김상빈 소화기내과 전문의, 황인창 순환기내과 교수)이 65세 이하 남성, 65세 이상 여성에서 헬리코박터균 제균치료의 예방 효과를 확인했다. 심장동맥(관상동맥)은 심장 근육에 혈액을 전달하는 세 가닥의 혈관이다. 심장은 하루 약 10만 회를 박동하며 평생 동안 신체 전반에 혈액을 공급한다. 이처럼 막대한 활동량을 뒷받침하려면 심장 근육에도 많은 산소와 영양분이 공급돼야 하는데, 이를 공급하는 경로가 관상동맥이다. 고지혈증, 당뇨, 고..

건강정보방 2023.06.03

1일부터 ‘코로나와 결별’, 이렇게 바뀌어요

1일부터 코로나19 엔데믹에 진입하면서 방역체계 등도 변화한다. [사진=JV_WONSUNG/게티이미지뱅크]6월 1일부터 코로나19 위기 경보가 ‘심각’에서 ‘경계’로 하향 조정된다. 이에 따라 격리 조치, 마스크 의무 등에도 변화가 일어난다. 정부는 지난 11일 ‘코로나19 위기단계 하향 및 방역조치 전환’ 계획을 발표했다. 이에 따르면 △방역 조치 △의료 대응 △지원 체계 △감시·통계 △재난대응체계 등에 변화가 있다. 1. 방역 조치 격리는 현행 ‘7일 의무’에서 ‘5일 권고’로 전환된다. 동네병원, 약국에서의 마스크 의무는 권고가 되고 병원급 이상 의료기관, 입소형 감역취약시설에서만 착용 의무가 유지된다. 감염취약시설 입소자와 종사자에 대한 검사 의무는 풀리고, 종사자에 한해 증상이 있거나 다수인 접..

정보방 2023.06.03

최대 50% 할인! 반값으로 즐기는 살아보는 여행

여행은 살아보는 거야.”코로나 직전 ‘살아보는 여행’이 트렌드였던 시절이 있었다. 한 달이나 길게는 1년까지 거처를 옮겨 낯선 곳에서 살아보는 생활 밀착형 여행이 유행했었다. 해외든 국내든 상관없다. 무료한 일상에 새로운 바람을 불러일으킬 수만 있다면 어디든 좋다.​ 장기 체류 여행은 따져봐야 할 것이 많다. 호텔보다는 조리가 가능하고 세탁기를 갖춘 숙소가 편하다. 현지 음식이 얼마나 잘 맞는지도 생각해야 한다. 무엇보다 여행 가서 무엇을 할 수 있는지도 중요하다. 살아보는 여행에서 가장 중요한 건 현지 문화에 얼마나 잘 융화할 수 있느냐다. 잠시만이라도 그 지역 사람들처럼 인생을 살아보는 것이 목적이기 때문이다. ​낯설게 보자면 집 문밖만 나가도 다른 세상이 펼쳐진다. 국내 여행도 마찬가지다. 같은 언..

여행 이야기 2023.06.03

신포시장 터줏대감 청실홍실

신포시장 터줏대감 청실홍실 본점만의 오픈런 클래스가 있음 주문하자마자 3분컷으로 나오는 서빙속도 어쩔것임? 7천원에 두덩이 나오는 모밀국수 4천원에 10개 나오는 만두 조합은 혜자스러운 조합이니 꼭 먹자고 📍청실홍실 📍인천 중구 우현로35번길 23-1 📌11:30 -20:20 (매주 월요일 정기휴무) ✔모밀국수 7.0 통만두 4.0 #신포 #신포시장 #신포시장맛집 #동인천맛집 #소바 #메밀소바

맛집 이야기 2023.06.03