◈ 남성 갱노년기에 생활속 텃밭 약초◈ ▲ 마늘, 파, 부추, 달래, 생강 등 오신채. 불가에서는 섭취를 금하지만 힘이 달리는 중년 남성들로서는 일부러 찾아먹어야 할 ‘보약’이다. 오신채 하면 일반적으로 마늘, 파, 부추, 달래, 생강 등을 지칭한다. 이 음식들은 자극이 강한 채소로 날로 먹으면 화를 잘 내게 하고, 익혀서 먹으면 음란한 마음을 불러일으키기 때문에 불가에서는 금기시한다. 하지만 그런 효능들이 수행에 열중해야 할 스님들에게는 문제를 일으킬 수 있겠지만 ‘갱년기’를 맞아 자신감을 잃어가는 한국의 중노년 남성들에게는 오히려 도움을 줄 수 있지 않을까. 오신채의 어떤 성분들이 어떤 작용을 해서 어깨 처진 남성들의 기운을 돋우고, 엉뚱한 생각을 먹게 하는지 각 채소별로 성분을 분석해 알아본다. #..
