신장초과

냉이는 영양소가 풍부한 3월 제철 식품으로 첫 손에 꼽힌다. [사진=클립아트코리아]봄이 시작되는 3월이다. 코로나19 팬데믹에서 점차 벗어나 일상을 거의 회복한 상태여서 모처럼 ‘계절의 여왕’ 봄의 도래가 느껴지는 시기다. 우리의 몸은 봄이 되면 신진대사가 활발해지면서 각종 영양분을 많이 필요로 하게 된다. 비타민이나 무기질은 평소보다 최고 10배까지 필요량이 늘어난다는 연구 결과도 있다. 이럴 때는 건강에 좋은 제철 음식을 먹으면서 활력을 찾는 게 중요하다. 여러 건강 매체 자료를 토대로 각종 영양소가 풍부한 3월의 제철 음식을 알아봤다. △도미 도미는 봄철 가장 맛있는 생선이다. 지방이 적고 살이 단단해 비만이 걱정되는 중년기에 좋은 식품이다. 도미는 100g 당 열량이 103칼로리에 불과하다. 또 ..

동백나무겨우살이 효능 우리나라 제주도 및 남부 지방 일부의 섬에서 자생하는 동백나무 겨우살이(Korthalsellajaponica {Thunb.} Engler)는 높이 6-15cm정도 자라는 상록성 기생 식물이다. 잎은 퇴화되어 마디 양 끝에 돌기 모양으로 달려 있다.가지는 녹색이고 많은 관절이 있으며 납작하고 털이 없다.마디는 길이 2-20mm이고 도피침형이다. 꽃은 암수한그루이고 지름이 1mm미만이다.꽃자루가 없고 마디에 여러 송이씩 피며 화피는 깊게 3갈래로 갈라지며 자방하위이다.결실기는 11월인데 열매는 장과로 넓은 타원형이고 등황색으로 익는다.열매 안에 1개의 씨가 있다. 번식방법은 가을에 익은 열매를 상록활엽수의 오목한 수피 부분에 문질러서 밀착시켜 놓으면 발아된다.상록기생반관목(동백나무, 사..

현호색 꽃 이야기 이름 : 현호색 꽃말 : 비밀, 보물주머니, 현호색은 이름이 많다. 종류가 많다는 이야기다.왜현호색, 산현호색, 갈퀴현호색, 빗살현호색, 점현호색,댓잎현호색, 등 여러종류지만 난 아직 그 종류의 이름을 다 알지 못한다.중부지방에 산 기슭에 많이 나 있으며 쌍 떡잎이 나오고,약간 기둥이 가늘고 약해 쉽게 넘어지기도 한다.

달래가 좋아하는 재배환경은​ 봄에는 햇빛이 잘들고 여름에는 서늘한곳 감나무, 밤나무 밑 나뭇잎에 가려 그늘진곳에 잘 사는데요. ​ 달래 생육은 25도 이상 6월 중순이 되면 달래 줄기를 버리고 알뿌리에 양분을 담고 여름잠(휴면)을 자게 되는데요​ 그러다 30~40일 후 가을에 다시 자라나 봄,가을에 수확해서 먹을수 있어요. ​ 달래 심는시기는? ​ 봄이나 가을에 2번 심을수 있어요 봄에는 3~4월 가을에는 8월말~ 9월초 심으면 되세요.​ ​ ​ 달래는 원조 알뿌리를 모구라고 하고요 원조 알뿌리에서 또 알뿌리(자구)가 생기면서 번식을 하는데요.​ ​ ​ 달래는 어떤걸 심냐에 따라 먹는시기도 다른데요. ​ 이때 모구를 심으면​ 2~3개월 후에 수확해서 먹을수 있구요 자구와 주아(꽃대에서 올라온씨앗)는 최소..

[ '암'에 걸렸다는 신호 ] 암을 자가진단 할 수 있는 10가지 증상이 화제를 모으고 있습니다. 대부분의 암은 초기 발견 시 사망률이 크게 낮아집니다. 일상생활 속에서 암을 자가진단 할 수 있는 방법에는 어떤 것들이 있을까요? 1. 쉬거나 갈라지는 목소리 목소리가 쉬거나 갈라지는 목 상태가 2∼3주 지속된다면 암을 의심해봐야 합니다. 암세포가 머리와 목 등 발성기관에 퍼졌을 수 있기 때문입니다. 이는 후두암, 폐암, 갑상선암, 림프종의 가장 흔한 증상이라고 합니다. 목소리에 변화가 계속되면 전문의와 상담해야 암을 제 때 치료할 수 있습니다. 2. 밤새 심하게 땀을 흘릴 때 밤에 베개와 이불을 흠뻑 적실 정도로 땀을 많이 흘리는 사람이라면 림프종을 의심해야 합니다. 겨드랑이와 사타구니, 목 옆쪽에 2㎝ ..

봄동은 진도를 대표하는 작물이다. 12월부터 재배하지만 겨울 추위를 이겨낸 이맘때 봄동이 단맛이 강하다. 진도 군내면 봄동밭에서 농민들이 분주하게 봄동을 수확하는 모습. 최승표 기자 봄은 오는 것이 아니라 드는 것이다. 따사로운 볕이 시나브로 드는 것이고, 푸릇푸릇한 기운에 은근슬쩍 젖어 드는 것이다. 하여 봄은 어떠한 기운이나 기척에 가깝다. 문득 둘러보면 어느새인가 곁에 다가와 있어서다. 지난겨울은 혹독했다. 유난히 추웠고 지독히 메말랐었다. 겨울이 모질었던 만큼 올봄은 드는 속도가 더뎠다. 2월 하순 봄을 찾아 남도를 헤매고 다녔지만, 예년의 생기는 못 만나고 돌아왔다. 겨울 가뭄에 시달린 봄꽃은 피기 전부터 시들었고, 남도의 들녘은 아직 채도를 끌어 올리지 못했다. 그래도 아쉽지는 않았다. 기어이..

대한민국 요리사도 인정했다. 셰프도 반해버린 맛집은 과연 어디일까? 안녕하세요. 밥심입니다아~♥ 여러분이 "셰프"라는 말을 듣고 가장 먼저 생각나는 분이 누가 계시나요? 밥심은 이연복 셰프님이 가장 먼저 떠올라요. 밥심이 맛있는 음식을 많이 좋아하다 보니 이것저것 요리 프로그램도 자주 보는데요~ 지금은 방영이 종료됐지만 JTBC '냉장고를 부탁해'를 자주 보곤 했어요. 대한민국 최고의 셰프들이 나와 냉장고를 털어서 요리쇼가 펼쳐지는 내용인데 역시 셰프님들은 다르더라고요.. 특히 가장 기억에 남는 장면이 있는데 바로 트와이스 쯔위님이 중국식 쌈 요리를 먹고 방송에서 운 적 없는 쯔위님도 울게 했던 방송이었어요. 이처럼 고향 생각도 나게 만드는 이연복 셰프님의 입맛은 믿고 먹을 수 있는데요! 셰프님에게도 잘..

봄의 말 / 헤르만 헤세 어느 소년 소녀들이나 알고 있다. 봄이 말하는 것을. 살아라, 자라나라 피어나라, 희망하라, 사랑하라. 기뻐하라, 새싹을 움트게 하라. 몸을 던져 삶을 두려워 말아라! 늙은이들은 모두 봄이 소곤거리는 것을 알아듣는다. 늙은이여, 땅 속에 묻혀라. 씩씩한 아이들에게 자리를 내어 주라. 몸을 내던지고, 죽음을 겁내지 마라

오는 봄 ​ ​ 김소월 ​ ​ 봄날이 오리라고 생각하면서 쓸쓸한 긴 겨울을 지나보내라. 오늘 보니 백양(白楊)의 뻗은 가지에 전(前)에 없이 흰새가 앉아 울어라. ​ 그러나 눈이 깔린 두던 밑에는 그늘이냐 안개냐 아지랑이냐. 마을들은 곳곳이 움직임 없이 저편(便) 하늘 아래서 평화(平和)롭건만. ​ 새들게 지껄이는 까치의 무리. 바다를 바라보며 우는 까마귀. 어디로써 오는지 종경 소리는 젊은 아기 나가는 조곡(吊曲)일러라. ​ 보라 때에 길손도 머뭇거리며 지향없이 갈 발이 곳을 몰라라. 사무치는 눈물은 끝이 없어도 하늘을 쳐다보는 살음의 기쁨. ​ 저마다 외로움의 깊은 근심이 오도가도 못하는 망상거림에 오늘은 사람마다 님을 여이고 곳을 잡지 못하는 설움일러라. ​ 오기를 기다리는 봄의 소리는 때로 여윈 ..

어떤 바람둥이 최후 천하의 바람둥이가 결국 성병에 걸렸다. 별 것 아닌 줄 알고 병원을 찾았던 바람둥이는 청천벽력과도 같은 소리를 들었다. 그것은 다름아닌 거시기를 잘라야 한다는 것이었다. 나이 40에 그걸 없애야 한다고 생각하니 땅이 꺼지고 하늘이 무너지는 느낌이었다. 너무 억울한 나머지 바람둥이는 여러 병원을 전전하며 다시 묻고 또 다시 물었다. 하지만 어딜 가나 마찬가지였다. 그러던 어느날 한 병원에서 희소식이 들렸다. 담당의사가 하는 말 “자르지 않으셔도 됩니다.” 바람둥이는 너무 기뻐 춤이라도 추고 싶은 심정이었다. “선생님 정말 감사합니다. 이제 어떻게 치료를 받아야 하는지 가르쳐 주십시오” 그러자 의사가 하는 말 ... * * * * * “자르지 않으셔도 됩니다. 며칠 지나면 저절로 잘려집니..