신장초과

옻순 효능 및 요리 방법 고소하고 특유의 향과 맛이나는 옻순 먹는법 늦봄이 제철인 옻순은 옻나무의 어린 순으로 고소하고 특유의 향과 맛이 뛰어나 미식가들의 많이 찾는 음식입니다. 옻순은 지금시기가 아니면 먹을 수 없는 최고의 건강식품으로생으로 먹을 경우 옻을 탈 수도 있어 ..

가장 쉬운 나물 장아찌 담그는 법 봄바람이 불기 시작하면 야산에는 온갖 봄나물들이 지천입니다. 숙취해소와 혈액순환 좋은 취나물 변비와 빈혈에 도움을 주는 돌미나리 비타민C 함유 혈관계 질환을 예방을 하는 두릅 * 취나물. 두릅. 돌미나리 장아찌 담기 * 1. 봄나물을 깨끗 씻어 물기..

여성분들이 장아찌를 싫어하는 분들은 없을 것 같아요. 짭쪼름한 맛에 밥 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있지요. 저는 개인적으로 장아찌를 많이 담그지는 않아요. 친정어머니의 영향으로 신선 반찬을 좋아해요. 친정어머니는 아무리 바빠도 때마다 새반찬을 해 주셨습니다. 한겨울에도 땅속에 ..

[봄나물] 제철음식 냉이무침 만드는법 지인에 밭에서 냉이를 캤다며 조금 갔다 주셨어요. 아직 날씨가 쌀쌀해서 좀 더 있다가 나가야지 했었는데 벌써 봄나물 냉이가 나왔더라고요. 자칫 입맛을 잃을 수 있는 봄에 역시 제철 음식이 최고인 것 같아요. 봄하면 냉이를 떠올릴 수 있는데요 ..

집에서 청국장 맛있게 끓이는 방법 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 요즘 같은 때 밥 먹을 때 따뜻한 국물이 있는 게 좋은데요 기왕이면 칼칼하면서도 담백한 맛이 공존하는 청국장이 좀 더 생각나는 것 같아요 일하고 돌아와 맛있는 청국장을 끓여먹는 걸 좋아하는 신랑을 위해 오늘은 청국장을 ..

잡내 없는 생생정보통 김치 닭볶음탕 황금레시피^^* [닭볶음탕] 황금 레시피 방학 맞은 아이들과 즐기는 2014년 마지막 만찬^^* 어느새 한 해가 저무는 마지막 날! 힘든 일, 아픈 일도 많았고 웃을 일도, 행복하고 즐거운 일도 많았던 2014년 말을 보내고 양을 맞이하면서, 닭한마리로 푸짐하..

밥반찬 술안주로도 추천 황태구이 황금레시피 추석차례 지내고 남은 황태를 이용해 황태구이를 만들어 봤어요 늘상 차례나 제사 지내고 남으면 가늘게 찢어서 황태국을 만들어 먹곤 했는데요 황태가 넉넉히 남아서 올해는 황태구이로 만들어 봤네요 황태구이는 양념장만 잘 만들면 누구..

도덕마을님의 글과 사진입니다. ↓↓↓↓ 1) 자연산 버섯 초밥 가을이면 버섯이 나오기 시작하면 신경 쓰고 준비를 해서 버섯 초밥을 만들어 먹습니다. 노루 궁뎅이 버섯, 석이버섯, 오이꽃 버섯, 송이버섯, 능이버섯 모두 자연산 버섯으로 울 식구들이 직접 채취한 것입니다. 각자 나누어..

📙가지에대하여안토시아닌 등의 좋은 성분이 많아서 항산화와 암을 예방하는데 탁월하며 고혈압 등의 개선에도 좋은 가지의 좋은 효능에 대해 간단히 정리해 보겠습니다.01. 항암효과폴리페놀이라는 항산화 성분을 매우 풍부하게 함유하고 있어 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거줍..

간단하게 만들어서 맛있게 드세요!