시금치 재배방법
시금치 특징 시금치는 잎뿌리,줄기,꽃,종자별로 특징이 있습니다. 시금치 잎은 2장까지는 자라는 속도가 늦고 잎 수가 자라는게 완만하지만 그 이후부터는 생장속도가 빨라져서 8매~10매까지는 생육속도가 빨라집니다. 여름 파종 시금치는 8~10장, 가을 파종시기에는 15장~20장 정도의 잎이 자랍니다. 뿌리는 담홍색을 띄며 땅 위보다 땅 아래의 뿌리가 잘 자랍니다. 토양 조건에 따라 파종후 60일 정도에서 1.5m정도로 자라기도 합니다.시금치 곷은 낮은 온도에서 오래솓ㅇ안 있으면 분화 하며 그후 따뜻한 온도에서 개화 됩니다. 시금치 품종 우리나라에서는 나물 무침용으로 많이 이용해서 동양계 시금치를 많이 사용하는데 동양계 시그치는 삶은후에 식감이 좋습니다. 동양계 시금치는 가을에 많이 파종되어 최근엔 여름에도 ..